内容（「BOOK」データベースより）
イラストを見ながらハンドミキサーで、誰にでも失敗なくつくれる、ロールケーキの本。
内容（「MARC」データベースより）
誰でも、何度トライしても、間違いなく成功するロールケーキの本。ふんわりRoll Cake、ラッピング、ア・ラ・カルトなど、イラストを見ながらハンドミキサーでスイスイ楽しくつくれます。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
荻田 尚子
1969年東京生まれ。立教大学卒業後、エコール・キュリネール国立辻製菓専門カレッジに入学。卒業後、青山のフランス菓子店『シャンドン』に勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントになる。結婚後、名古屋に移り―時仕事を中断するが、現在はアシスタントを再開。また社宅でのお菓子の講習会「いっしょに作ろう会」を開いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1969年東京生まれ。立教大学卒業後、エコール・キュリネール国立辻製菓専門カレッジに入学。卒業後、青山のフランス菓子店『シャンドン』に勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントになる。結婚後、名古屋に移り―時仕事を中断するが、現在はアシスタントを再開。また社宅でのお菓子の講習会「いっしょに作ろう会」を開いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
