よく一緒に購入されている商品
商品の説明
内容紹介
口の中でほろほろと溶けてしまう、
独特の食感と何度でも食べたくなるしみじみとした美味しさで評判の
無添加焼き菓子専門店「レリーサ」初のレシピ集です。
お店で人気の和三盆糖のクッキー、レモンのケーキなどを、
自宅でも作りやすいように工夫したレシピで紹介。
定番商品以外にも、季節限定商品やイベント用につくられた幻の焼き菓子など
３５点をプロセス写真と丁寧な解説付きで掲載しています。
独特の食感と何度でも食べたくなるしみじみとした美味しさで評判の
無添加焼き菓子専門店「レリーサ」初のレシピ集です。
お店で人気の和三盆糖のクッキー、レモンのケーキなどを、
自宅でも作りやすいように工夫したレシピで紹介。
定番商品以外にも、季節限定商品やイベント用につくられた幻の焼き菓子など
３５点をプロセス写真と丁寧な解説付きで掲載しています。
内容（「BOOK」データベースより）
オーガニックや国内産の安心できる材料を使用し、添加物や保存料は一切加えず、素材の力だけで焼き上げる店レリーサ、初めてのレシピ集。
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
8 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
今迄の焼き菓子本にはなかった素材重視のレシピ本。どんな材料を使っているのか、しっかり教えてもらえるのでとても作りやすいです。工程も丁寧で、ゆったりした気持ちで素材と向き合いながら作りたいです。何点か作りましたが、甘さも優しく、出来上がりも本当に美味しい!焼き菓子の楽しさを改めて教えてもらったように感じました。お店にも行ってみたいー。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
無添加焼き菓子、のタイトルに惹かれて購入。
ベーキングパウダーなど添加せず、卵の力だけでケーキを作ったりします。
おいしのかな？と思いながらパウンドケーキやクッキーを作ってみました。
4点ほど焼きましたがどれもとてもおいしい仕上がりです。
会社の同僚からも「お店のお菓子のようにおいしい」と言ってもらえました。
和三盆のクッキーはほろほろ、とやさしい甘さ。
ブラウニーはラムレーズンが入って少し大人の味。
オートミールのクッキーはココナツも入り、ざくざくとおいしい。
りんごのケーキもしっとりとやさしい味です。
いままでのところ、どれを作ってもはずれがありません。
最近お菓子作りをはじめたらしい同僚へのプレゼントにもう1冊購入しました。
ベーキングパウダーなど添加せず、卵の力だけでケーキを作ったりします。
おいしのかな？と思いながらパウンドケーキやクッキーを作ってみました。
4点ほど焼きましたがどれもとてもおいしい仕上がりです。
会社の同僚からも「お店のお菓子のようにおいしい」と言ってもらえました。
和三盆のクッキーはほろほろ、とやさしい甘さ。
ブラウニーはラムレーズンが入って少し大人の味。
オートミールのクッキーはココナツも入り、ざくざくとおいしい。
りんごのケーキもしっとりとやさしい味です。
いままでのところ、どれを作ってもはずれがありません。
最近お菓子作りをはじめたらしい同僚へのプレゼントにもう1冊購入しました。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
お菓子作りは好きなのですが、胃腸が弱く、砂糖やバターはできたら少なく、体に負担のかからないお菓子のレシピ本を探してました。
この本では白砂糖は一切使用していません。砂糖を使っていても、比較的少ない量で作っています。
中でも気に入ったのがチョコレートサンドクッキー。クッキーが甘すぎず、ちょっとだけ入れた塩がいい役割をしていて、止まりません。
カステラも少なめの砂糖の量で作れるし、甘すぎず、おいしい！
ちなみに、この本では使う材料を「放し飼い有精卵」とか「町村のクリームチーズ」とか色々こだわっていますが、私は普通にスーパーで買ってきた卵やバターを使ってます(笑)砂糖だけは、すだき糖やきび砂糖にしてますが。クッキーも型は家にあるやつで抜いてます。
何か、ちょっとした体への気遣いが出来るきっかけになればいいかなと思って作ってます。
市販のお菓子がいかに甘いか！この本のレシピのお菓子を食べると実感させられます。
久々に内容充実のヒット本でした。
この本では白砂糖は一切使用していません。砂糖を使っていても、比較的少ない量で作っています。
中でも気に入ったのがチョコレートサンドクッキー。クッキーが甘すぎず、ちょっとだけ入れた塩がいい役割をしていて、止まりません。
カステラも少なめの砂糖の量で作れるし、甘すぎず、おいしい！
ちなみに、この本では使う材料を「放し飼い有精卵」とか「町村のクリームチーズ」とか色々こだわっていますが、私は普通にスーパーで買ってきた卵やバターを使ってます(笑)砂糖だけは、すだき糖やきび砂糖にしてますが。クッキーも型は家にあるやつで抜いてます。
何か、ちょっとした体への気遣いが出来るきっかけになればいいかなと思って作ってます。
市販のお菓子がいかに甘いか！この本のレシピのお菓子を食べると実感させられます。
久々に内容充実のヒット本でした。
リストマニア
|
|
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
|
