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レストランの接客英会話
 
 

レストランの接客英会話 [単行本(ソフトカバー)]

安達洋 , 岩崎ゆり子
5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
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商品の説明

内容紹介

全編リアルな会話形式で進行していますので、実際の接客の状況を思い浮かべながらスキットトレーニングを行うことができます。

内容(「BOOK」データベースより)

和食・フレンチ・イタリアン・中華・ラーメン・ファストフードまで、この1冊で完全網羅。フレーズは全編ふりがな付きだから、現場で速効。巻末には用語集も付いて、アレンジ自由自在。

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 224ページ
  • 出版社: ナツメ社 (2008/12/19)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4816346333
  • ISBN-13: 978-4816346330
  • 発売日: 2008/12/19
  • 商品の寸法: 21 x 15 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
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形式:単行本(ソフトカバー)
今、文法の知識がないまま、接客英語をこなさなければならない立場にいる生徒さんを教える一講師です。このテキストは、文法の知識が無くてもなんとか覚えられそうなサンプル会話集と、とりわけとっさの時に対応できるサバイバルバージョンが助かるなと思いました。練習段階では口をついて出てくる会話が、現場では焦ってしまい、言いたいことの3分の1も言えないなんて生徒さんがたくさんいるので、まずはサバイバル会話を身につけ武装、少しずつ肉付けしていく方法も良いのではと思いました。
あとコラムは旅行ガイドさながらの現場の実情が織り込まれていてとても楽しく、一気に読み切れました。
今、現場で海外からの観光客対応で苦労されている今ひとつ英語が得意でない方にお奨めの一冊だと思います。
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