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内容（「BOOK」データベースより）
はるなつあきふゆ、おいしい毎日。ル・クルーゼでつくる日々の献立、+ブログで綴った一年分のレシピを集めました。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
平野 由希子
ひつじ年生まれ。お酒とフレンチをこよなく愛する料理研究家。フランスの「エコール・リッツ・エスコフィエ」などで料理を学ぶ。現在、広告や雑誌などで幅広く活躍中。著書に『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』(グルマンクックブックアワード2003、Best Innovative Book部門入賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ひつじ年生まれ。お酒とフレンチをこよなく愛する料理研究家。フランスの「エコール・リッツ・エスコフィエ」などで料理を学ぶ。現在、広告や雑誌などで幅広く活躍中。著書に『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』(グルマンクックブックアワード2003、Best Innovative Book部門入賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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27 人中、26人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
著者の横長タイプのルクルーゼ料理本では３冊目になります。
前２冊と違い、季節毎の旬の食材を使ったレシピが中心の構成になっています。
その季節毎にいろんな料理が一色単に掲載されているため、
食材毎に料理を見るのには便利なのですが、
どこにのっていたかな？と思い出すのが煩わしいときがあります。
また、前２冊に比べ写真がやや小さく、字も小さくなっています。
読み物として読むと興味深いのですが、
普段から使うとなるとやや不便に感じることがあると思います。
どちらかというとこれからルクルーゼで料理を始めたいな、という人よりも、
すでにルクルーゼをある程度使っている人にとって役に立つ印象です。
ルクルーゼで料理を始めようかなという人は、
前２冊(15分でつくる編、ゆっくりつくる編)の方を先におすすめします。
前２冊と違い、季節毎の旬の食材を使ったレシピが中心の構成になっています。
その季節毎にいろんな料理が一色単に掲載されているため、
食材毎に料理を見るのには便利なのですが、
どこにのっていたかな？と思い出すのが煩わしいときがあります。
また、前２冊に比べ写真がやや小さく、字も小さくなっています。
読み物として読むと興味深いのですが、
普段から使うとなるとやや不便に感じることがあると思います。
どちらかというとこれからルクルーゼで料理を始めたいな、という人よりも、
すでにルクルーゼをある程度使っている人にとって役に立つ印象です。
ルクルーゼで料理を始めようかなという人は、
前２冊(15分でつくる編、ゆっくりつくる編)の方を先におすすめします。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
ブログで綴ったレシピ本なので、写真も小さくレシピも
そんなにたくさん載ってない気がします。
ブログで見た方が、読み応えがあったかもしれません。
平野さんの本は、ほとんど持っていますが、
この本は、オシャレにレイアウトされていますが
他の平野さんの本に比べて、がっつり料理をするのなら、
う〜んと首をひねる感じです。
ル・クルーゼの初心者だったら、残念ながらお勧めできません。
そんなにたくさん載ってない気がします。
ブログで見た方が、読み応えがあったかもしれません。
平野さんの本は、ほとんど持っていますが、
この本は、オシャレにレイアウトされていますが
他の平野さんの本に比べて、がっつり料理をするのなら、
う〜んと首をひねる感じです。
ル・クルーゼの初心者だったら、残念ながらお勧めできません。
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