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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
やさしく煮た野菜はこんなにおいしい。一年中使えるル・クルーゼのレシピ集。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
平野 由希子
お酒とフレンチをこよなく愛する料理研究家。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。現在、雑誌や広告などで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
お酒とフレンチをこよなく愛する料理研究家。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。現在、雑誌や広告などで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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20 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
ル・クレーゼを使って、野菜料理ばかりを載せた
お料理本。
私は本には、実際作って美味しい本と、レシピ通りに作っても
美味しくない本とが在ると思います。
実際どんな料理本でも、その通に作れば美味しく作れると思っていた私にとって
本が美味しくないことに気がつくのにちょっと時間が掛かりました。
この”ル・クレーゼで野菜”は、何を作っても、皆本当に美味しい！！
簡単に、フレンチが作れるのです。（巡り逢えた美味しい本！）
遊びに来た友人に出すとびっくりされます。これ家で作ったの？
と、かなり自慢になります。
今回の本は野菜別に項目が別れてることもうれしい。
同じ野菜のレシピが連なってるので、探しやすいです。
大きい野菜のときなど特に助かる♪
ぜひ、家の本棚に入れたい1冊です。
お料理本。
私は本には、実際作って美味しい本と、レシピ通りに作っても
美味しくない本とが在ると思います。
実際どんな料理本でも、その通に作れば美味しく作れると思っていた私にとって
本が美味しくないことに気がつくのにちょっと時間が掛かりました。
この”ル・クレーゼで野菜”は、何を作っても、皆本当に美味しい！！
簡単に、フレンチが作れるのです。（巡り逢えた美味しい本！）
遊びに来た友人に出すとびっくりされます。これ家で作ったの？
と、かなり自慢になります。
今回の本は野菜別に項目が別れてることもうれしい。
同じ野菜のレシピが連なってるので、探しやすいです。
大きい野菜のときなど特に助かる♪
ぜひ、家の本棚に入れたい1冊です。
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
平野由希子さんは我が家のル・クルーゼ料理の幅を爆発的に広げてくれた方。
これまでの本もおいしくて、実用的で、アイデアもいっぱいで愛読していますが、
最新のこの本は、大好きな「野菜」の料理が盛りだくさん！ 迷わず買いました。
さっそく「厚切りれんこんの蒸し焼き」と「きのこのつくだ煮」を作りましたが
材料も、作り方もものすごーくシンプルなのに、うなるほどおいしかったです。
ほかにも作ってみたくなる料理が本当にたくさん！
野菜好きの料理心をくすぐられる本です。
これまでの本もおいしくて、実用的で、アイデアもいっぱいで愛読していますが、
最新のこの本は、大好きな「野菜」の料理が盛りだくさん！ 迷わず買いました。
さっそく「厚切りれんこんの蒸し焼き」と「きのこのつくだ煮」を作りましたが
材料も、作り方もものすごーくシンプルなのに、うなるほどおいしかったです。
ほかにも作ってみたくなる料理が本当にたくさん！
野菜好きの料理心をくすぐられる本です。
11 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
ココット・ロンド鍋を購入してから(初心者には)あまりの高級感と「焦がしちゃまずい」と気後れし…半年が経っていました。
そんな時!本屋さんで見つけた、こちらのレシピ集。まずお料理1つずつの完成品がデッカク載っているのに興味津々。次に、つくり方がコンパクトに(順番:1〜4、★印:ワンポイントのアドバイス)まとまって説明されているところに惹かれました。
そして実際に使ってみて「野菜って、こんなに自然な甘さを持ってるんだ!こんなに水分を含んでるんだ!」と驚きの連続です。
これまで必要以上に調味料を使ってきていた食生活も見直しできます。全国トップクラスの成人病率の県で暮らしてきたため、かなり濃口な味付けが好みですが、この本と出会えてホントに良かったと思います☆☆☆☆☆
そんな時!本屋さんで見つけた、こちらのレシピ集。まずお料理1つずつの完成品がデッカク載っているのに興味津々。次に、つくり方がコンパクトに(順番:1〜4、★印:ワンポイントのアドバイス)まとまって説明されているところに惹かれました。
そして実際に使ってみて「野菜って、こんなに自然な甘さを持ってるんだ!こんなに水分を含んでるんだ!」と驚きの連続です。
これまで必要以上に調味料を使ってきていた食生活も見直しできます。全国トップクラスの成人病率の県で暮らしてきたため、かなり濃口な味付けが好みですが、この本と出会えてホントに良かったと思います☆☆☆☆☆
最近のカスタマーレビュー
12種類の野菜だと少ない気が・・・
平野さんのル・クルーゼレシピ本を他に5冊持っていますが、どうしても今までのレシピと似たようなレシピが多いかも。個人的なイメージでいうなら、「ル・クルーゼで料理(1... 続きを読む
投稿日: 11か月前 投稿者: milieu
日常使いに何かと便利です。
平野由希子さんのル・クルーゼ料理本第７段。
今回は、キャベツ・セロリなどといった野菜別のレシピ集となっています。... 続きを読む
今回は、キャベツ・セロリなどといった野菜別のレシピ集となっています。... 続きを読む
投稿日: 2010/1/19 投稿者: kotaro210
絶対に美味しそう！
ルクルーゼを使うと野菜が本当に美味しく食べられるので、
もっとレシピを知りたいと思っていたところでした。... 続きを読む
もっとレシピを知りたいと思っていたところでした。... 続きを読む
投稿日: 2009/10/22 投稿者: Ki＿ri
リストマニア
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