内容紹介
ルクエ発の簡単・便利・おしゃれなアイテム「スチームロースター」の公式レシピ本がついに登場I 野菜や魚介類から、パンなどの主食やスイーツまで毎日の食卓を彩る美味しいレシピが満載！
内容（「BOOK」データベースより）
鍋、フライパン、網焼きグリル…といった調理器具を使い分けずに、ひとつでまかなえてしまう、ルクエスチームロースター。この中で下準備をし、そのまま電子レンジ、またはオーブンへ。焼き魚、煮込み、ハンバーグ、パエリア、焼き豚、パン、スイーツ…驚きのキッチン革命。
著者について
料理研究家。大手食品会社、イタリアンレストランなどでの勤務、料理研究家のアシスタントなどを経て独立。旬の食材を積極的に取り入れた家庭料理が専門。 食育指導士、薬膳アドバイザー、調理師の資格あり。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
長谷川 理恵
料理研究家。大手食品会社に入社し商品開発を担当。ファストフードの分野で多くのヒット商品を開発。その後、イタリアンレストランの厨房、フランス菓子店に勤務し、料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌・テレビでは、主に身近な食材をテーマにした料理、食育メニュー、お弁当レシピ、アイディア料理を中心に紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
料理研究家。大手食品会社に入社し商品開発を担当。ファストフードの分野で多くのヒット商品を開発。その後、イタリアンレストランの厨房、フランス菓子店に勤務し、料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌・テレビでは、主に身近な食材をテーマにした料理、食育メニュー、お弁当レシピ、アイディア料理を中心に紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
