商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
リキュールは、色、香り、味のどの面でも多彩なお酒。多彩だからこそ、それを知ることが面白く、それを飲むことが楽しい。リキュールの実像を、いろいろな角度から解き明かす。〈ソフトカバー〉
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13 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
僕はカクテル作りを趣味の一つとしていますが、カクテルを作る当初はジン、ウォッカなどのスピリッツは買ってもどんなリキュールを使えばいいのか、いろいろなカクテルを作ることの出来るリキュールは何なのかといったことに悩まされました。この本はリキュールの基礎知識やウンチクだけではなく、紹介しているリキュールごとに、それを使った代表的なカクテルがいくつも載っているので非常に参考になりました。もちろんリキュールの歴史や起源、逸話なども満載でカクテルを作らない人にもアピールする本です。
カクテルを作りたいけどどの本を読んだらいいのかわからない、バーに置いている様々なリキュールについて詳しくなりたいと言う人はぜひこの本を手にとって見てください。読み物としてもなかなか優れた作品です。
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
甘くて色彩豊かなリキュール・ベースのカクテルはとても人気があります。しかし、リキュールとは何かと聞かれて答えられる人は少ないのでは。
この本では、リキュールの定義や歴史、原料から製法まで、リキュールの様々な疑問に応えてくれます。
人気のリキュールが数多く紹介されており、一本ごとに詳しい解説にカクテルレシピ、さらにお菓子のレシピも紹介されているものもあります。
リキュールだけを扱った本は少ないのですが、その中でもイチ押しの一冊です。
この本では、リキュールの定義や歴史、原料から製法まで、リキュールの様々な疑問に応えてくれます。
人気のリキュールが数多く紹介されており、一本ごとに詳しい解説にカクテルレシピ、さらにお菓子のレシピも紹介されているものもあります。
リキュールだけを扱った本は少ないのですが、その中でもイチ押しの一冊です。
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