商品の説明
内容紹介
北海道のうまい店を知りつくす北海道ウォーカー編集部が、総力を上げて取材した09年最新版ラーメンガイド。掲載総店舗数163軒188杯。札幌、旭川、函館、釧路と北海道ラーメン4大エリアで、編集部員や本誌グルメライターがジバラで通うラーメン店(08年北海道ウォーカーラーメンランキング第1位の彩未など)を大公開。また、巻頭特集企画として札幌のラーメン界を席捲する新進気鋭の若き店主7人にスポットを当てた新時代の七人衆(あらとん、麺eiji、Fujiya、山嵐、まるは、凡の風、三四郎)は読みごたえありの充実した内容。そして忘れてならない大御所4店、すみれ、てつや、けやき、山桃桜の人気の秘密にもじっくりと迫ります。
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