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出版社 / 著者からの内容紹介
▼第9話/老舗の味、オヤジの味▼第10話/塩の秘密(前編)▼第11話/塩の秘密(後編)▼第12話/小池さんの技▼第13話/大衆料理の味▼第14話/トンコツ大戦争(前編)▼第15話/トンコツ大戦争(後編)▼第16話/ラーメン・コレクター
●登場人物/藤本浩平(ダイユウ商事のサラリーマン。典型的なダメ社員だが、ラーメン作りにかける情熱はハンパじゃない)、佐倉祥子(藤本の同僚。社内一のラーメンフリークで、藤本の秘密を唯一知る)
●あらすじ/藤本の屋台を訪れた芹沢は、彼の作るラーメンを試食し、「プロとしてはきつい」と酷評を下す。怒る藤本に、芹沢は塩ラーメンでの勝負を提案。腹を立てた藤本は、素材を厳選し、万全の態勢でラーメン勝負に臨む。ところが、彼のラーメンには重大な弱点が隠されていた!!(第10話)
●その他の登場人物/有栖涼(“ラーメン大魔神”の異名を持つラーメン評論家)、小池(「ラーメンこいけ」の主人。脱サラしてラーメン店を作った苦労人)、芹沢達也(「らあめん清流房」の店主。フードコーディネーターとしての一面も持つ)
●その他のデータ/東京ラーメン(第9話)、塩ラーメン(第10、11話)、チャーシューメン(第13話)、トンコツラーメン(第14、15話) --このテキストは、 コミック 版に関連付けられています。
●登場人物/藤本浩平(ダイユウ商事のサラリーマン。典型的なダメ社員だが、ラーメン作りにかける情熱はハンパじゃない)、佐倉祥子(藤本の同僚。社内一のラーメンフリークで、藤本の秘密を唯一知る)
●あらすじ/藤本の屋台を訪れた芹沢は、彼の作るラーメンを試食し、「プロとしてはきつい」と酷評を下す。怒る藤本に、芹沢は塩ラーメンでの勝負を提案。腹を立てた藤本は、素材を厳選し、万全の態勢でラーメン勝負に臨む。ところが、彼のラーメンには重大な弱点が隠されていた!!(第10話)
●その他の登場人物/有栖涼(“ラーメン大魔神”の異名を持つラーメン評論家)、小池(「ラーメンこいけ」の主人。脱サラしてラーメン店を作った苦労人)、芹沢達也(「らあめん清流房」の店主。フードコーディネーターとしての一面も持つ)
●その他のデータ/東京ラーメン(第9話)、塩ラーメン(第10、11話)、チャーシューメン(第13話)、トンコツラーメン(第14、15話) --このテキストは、 コミック 版に関連付けられています。
出版社からのコメント
一億人の国民食、ラーメン! 百戦錬磨のプロたちが鎬を削る世界に、ラーメン好きの普通の(?)サラリーマン・藤本が挑む!!
--このテキストは、
コミック
版に関連付けられています。
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最も参考になったカスタマーレビュー
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形式:コミック
２巻では塩ラーメンの製法がテーマのひとつに取り上げられてます。
今まで塩ラーメンはあまり好きじゃありませんでした。
札幌出身の私にはちょいと味のボディが弱い気がして・・・
だけど塩ラーメンにはラーメン作りの基本が見えるという特性が
あったんですね。ラーメンにそういう食べ方があるとは勉強に
なりました。
でも個人的にはやっぱり醤油を食べ続けるんだろうな・・・
結局自分で美味しいのが一番。この本のテーマもそうですね。
ラーメン好きには続けて欲しい作品です。
今まで塩ラーメンはあまり好きじゃありませんでした。
札幌出身の私にはちょいと味のボディが弱い気がして・・・
だけど塩ラーメンにはラーメン作りの基本が見えるという特性が
あったんですね。ラーメンにそういう食べ方があるとは勉強に
なりました。
でも個人的にはやっぱり醤油を食べ続けるんだろうな・・・
結局自分で美味しいのが一番。この本のテーマもそうですね。
ラーメン好きには続けて欲しい作品です。
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