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ラーメン屋成功論―100の法則より1つの制度
 
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ラーメン屋成功論―100の法則より1つの制度 [単行本]

豆田 敏典
5つ星のうち 3.8  レビューをすべて見る (4件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,200 通常配送無料 詳細
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商品の説明

★★★帯なしですが、とても綺麗な状態です。キズ、ヤケ、傷みありません。丁寧な包装で迅速発送します。

登録情報

  • 単行本: 189ページ
  • 出版社: コトコト (2008/11)
  • ISBN-10: 4903822869
  • ISBN-13: 978-4903822860
  • 発売日: 2008/11
  • 商品の寸法: 18.8 x 13 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.8  レビューをすべて見る (4件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 161,326位 (本のベストセラーを見る)
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最も参考になったカスタマーレビュー
7 人中、6人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By upwave
形式:単行本|Amazonが確認した購入
高価な車に乗り、派手な服装の名物社長。来来亭とは、単なるブームなのか、それともこれまでにない世の中を圧倒するビジネスモデルがあるのか知りたいと思っていた。NHKの番組に豆田社長が出演されているのを拝見し、どうやら運で成功した人ではないな、と感じ本書を読んでみた。
それで解ったこと、まず最初に当たり前の事を真面目そして完璧にやってきたこと、そして、そのビジネスモデルとブランドをやる気とリーダーシップのある社員へ伝授し経済的メリットを与えることでグループ全体で高いモチベーションを維持していることだ。当社の強みは「味」とか「マーケティング」とか「店舗開発」といったものではなく「人」だ。ネガティブ面があるとすれば、大きくなればなるほど連帯感が薄くなりブランド力を維持するのが難しくなることだろうか。但し、社長としては急な店舗拡大や上場を特に意識しているわけではない。それよりも顧客や、何よりも来来亭グループで働く人達を大切にしていることがこの本から感じ得ることが出来た。次は来来亭に行って、働く人達の表情を見てみたい。
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8 人中、6人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
よくできた本 2008/12/10
By mopmop
形式:単行本
目玉は本についている来来亭のクーポン引換券。
全て使えばちょうど本代全額分(1200円)の元が取れるようになっている。
(使用期限は2010/10/31)

本自体はビジネス書だが話し言葉で書かれているので読みやすい。
さらに小さなエピソードや、来来亭の内部事情、データなどを盛り込み
構成も読者を飽きさせないつくりになっている。

娯楽として暇つぶしにさらっと読める本だ。
このレビューは参考になりましたか?
1 人中、1人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
まぁまぁ 2011/9/4
形式:単行本
先輩へのプレゼントに購入
本の値段分のサービス券もついていて、お得かと思いきや期限切れでした
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