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出版社 / 著者からの内容紹介
ラーメン一杯に込められた魂が仲間を集め、やがて大きな夢となって結実する！ 『一杯の魂』完結巻は全国に事業展開するラーメンビジネスの雄・6企業のサクセス・ストーリーを収録。これぞまさにラーメンドリーム、あらゆる起業家に捧げる一冊！！ 解説データ付。
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1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0
大規模フランチャイズラーメン店の歴史,
By カスタマー
レビュー対象商品: ラーメン人物伝一杯の魂 3 (ジャンプコミックスデラックス) (コミック)
今回はむつみ屋、天下一品などの大規模フランチャイズチェーン店のラーメン屋の創世記を多く扱っている。 いろんな苦労があったんだなぁ、と納得もするが、 是非創世記の一軒限りで作っていたときの味が食べたくて しょうがなくなってくる。
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