内容紹介
千葉のラーメン店ガイドブック第6弾。達人が薦める千葉ラーメン必食の55店や今注目の新店厳選25店、感動の名店25店など至高の110店を紹介。巻頭特集では「勝浦タンタンメン」「竹岡式ラーメン」に続く千葉の知られざる「地ラーメン」を紹介!
内容（「BOOK」データベースより）
これが千葉の地ラーメン。千葉ラーメンガイドの王道、至高の110軒。
著者について
フードジャーナリスト、ラーメン評論家。ラーメンサイト「千葉拉麺通信」主宰、「ラーメンバンク」(ラーメンデータバンク)ラーメニスト、「ONETOPI」(ITmedia)キュレーター。雑誌「SENSE」(センス)、サイト「読めるモ」(GMOモバイル)、新聞「千葉日報」(千葉日報社)でも連載中。その他、雑誌やテレビなど様々なメディアで活躍中。ラーメン店やラーメンイベントのプロデュース、メニュー開発などにも数多く携わる、千葉ラーメン界の達人。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
山路 力也
フードジャーナリスト、ラーメン評論家。千葉のラーメン情報を発信するサイト「千葉拉麺通信」主宰。「ラーメンバンク」(ラーメンデータバンク)ラーメニスト、「ONETOPI」(ITmedia)キュレーターも務める。雑誌「SENSE」(センス)、サイト「読めるモ」(GMOモバイル)、新聞「千葉日報」(千葉日報社)でも連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
フードジャーナリスト、ラーメン評論家。千葉のラーメン情報を発信するサイト「千葉拉麺通信」主宰。「ラーメンバンク」(ラーメンデータバンク)ラーメニスト、「ONETOPI」(ITmedia)キュレーターも務める。雑誌「SENSE」(センス)、サイト「読めるモ」(GMOモバイル)、新聞「千葉日報」(千葉日報社)でも連載中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
