ビルトインタイプのRinnai製オーブンの天板用に購入しました。
天板内寸が32cmx32cmで、この商品はピッタリでした。
オーブンでフライなどを温め直したりすることが多いのですが、天板の汚れも防げるし、簡単に洗って乾かして何度でも使えるので経済的だと思います。
ピザや具材を載せたトーストなどを焼くときにも、網の上にこのシートを敷いて使うとソースなどがこぼれず安心でした。
また、サイズが十分あるので、子どもとクッキーを焼く時などに、このシートの上で生地を伸ばして型抜きをさせたり(少し傷がつくのですが、よくはがれるので子どもでも自分で作業できます)、もう1枚に並べて予熱したオーブンで焼きます。
ロールケーキを作るときは、シートの端を織り込んで角を作って生地を流し入れて焼き、冷まして整形するときにもこのシートで巻いて冷蔵庫で冷やすところまで使ってみましたが、生地もほとんどくっつかず、効率よく作業できました!ロールケーキには欠かせないアイテムになりそうです。
チョコレートの細工にも向いていて、文字を書いて冷蔵庫で固めたり、ただ溶かして薄く伸ばして固めたものを割って飾りにしたり、いろいろと使えて重宝しています。
個人的には、ロールケーキの生地用に、ひとまわりサイズの大きいもの(35cmx35cmくらいのもの)も販売していただけるとうれしいです。