内容紹介
●内容紹介
からだにやさしい食材として人気のヨーグルトを使ったお菓子のレシピを集めました。
アイスクリーム、ビスケット、チーズケーキ、ロールケーキ、ショートケーキ、
ゼリー、ティラミス、マドレーヌ、チョコレートケーキ、プリン、ドーナツなど、
定番でシンプルで美味しいレシピをたくさん紹介しています。
ヨーグルトを加えることで、クリームなどはさっぱり・さわやかに、
焼き菓子などはしっとり・軽やかになります。
風味が豊かになるヨーグルトは、お菓子の素材としてとても魅力的な存在です。
●目次
ヨーグルトはちみつアイスクリーム
ヨーグルトビスケット
ヨーグルトチーズケーキ
ヨーグルトメレンゲロール
ヨーグルトムース
ヨーグルト風味のショートケーキ
ココナッツ風味のヨーグルトブランマンジェ
ヨーグルトシフォンケーキ
ヨーグルトエクレア
ヨーグルトティラミス
ヨーグルトはちみつマドレーヌ
ヨーグルトチョコレートケーキ
ヨーグルトマフィン
ヨーグルトプリン
ヨーグルトまんじゅう
ヨーグルトキャラメル
ヨーグルトドーナツ
など、ヨーグルトを使った美味しいお菓子のレシピ
内容(「BOOK」データベースより)
ヨーグルトはお菓子との相性バツグン!ひんやりお菓子から焼き菓子まで、ヨーグルトをプラスしたら、すっきり、さわやかに、しっとり、軽やかに。カロリーがおさえられるのもうれしい。