- 内容量:150g
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製品の特徴：
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商品の説明
商品紹介
甜杏仁の種をパウダー状にし、甘味を加えました。
特徴のある甘い香りが広がります。
台湾産
ご注意
高温多湿を避けて保存して下さい。
特徴のある甘い香りが広がります。
台湾産
ご注意
高温多湿を避けて保存して下さい。
商品の説明
バラ科のアンズの種子で、中国では古来より栄養豊富な食品として食べられています。杏仁豆腐、アーモンドミルクなどにどうぞ。おいしいです。
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランドユウキ食品
保存方法※直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
内容量1
容器の種類プラボトル
メーカー名ユウキ食品
原産国名台湾
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
14 人中、13人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
原産国の表記は正しく行ってほしいです。
日本ではなく台湾が原産国です。
日本ではなく台湾が原産国です。
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
味などのレビューはあるので、私は違う視点から。
レシピ検索で分量が「大さじ」で書かれているので、その重量を量ってみたところ、大さじ１＝約１０ｇでした。
同製品のラベルに書かれているレシピによれば４人分で…
牛乳４００ｍL、水２００ｍL、寒天４ｇ、砂糖５０ｇ、杏仁霜 大さじ２とのこと。
私は牛乳３００ｍL、水５０ｍL、ゼラチン５ｇ、砂糖２５ｇ、杏仁霜 大さじ２で作りましたが、濃い杏仁が好きならもう少し杏仁霜を入れるほうがいいのかなと思いました。
つまりガッツリ食べたい場合や濃い杏仁豆腐にしたい場合、１ビンはあっという間になくなってしまいます。
送料考慮の１００ｇあたり料金は最安値付近なのですが、もう少し大容量の製品が欲しいと思いました。
同社製品で４００ｇ＝１０５０円があるみたいですが、Amazonさんで扱っていただけたらなぁ…と思いました。
------------
＜2011/8/24日 追記＞
そろそろ注文しようかと久々に見たら、４００ｇのやつをAmazonさんで取り扱い開始していますね。意見が通ったのでしょうか？(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
（※早速注文しましたよ〜ｗ）
多く作る人は ユウキ アーモンドパウダー(杏仁霜) 400g がおすすめですよ〜！…分量と相談してね
レシピ検索で分量が「大さじ」で書かれているので、その重量を量ってみたところ、大さじ１＝約１０ｇでした。
同製品のラベルに書かれているレシピによれば４人分で…
牛乳４００ｍL、水２００ｍL、寒天４ｇ、砂糖５０ｇ、杏仁霜 大さじ２とのこと。
私は牛乳３００ｍL、水５０ｍL、ゼラチン５ｇ、砂糖２５ｇ、杏仁霜 大さじ２で作りましたが、濃い杏仁が好きならもう少し杏仁霜を入れるほうがいいのかなと思いました。
つまりガッツリ食べたい場合や濃い杏仁豆腐にしたい場合、１ビンはあっという間になくなってしまいます。
送料考慮の１００ｇあたり料金は最安値付近なのですが、もう少し大容量の製品が欲しいと思いました。
同社製品で４００ｇ＝１０５０円があるみたいですが、Amazonさんで扱っていただけたらなぁ…と思いました。
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＜2011/8/24日 追記＞
そろそろ注文しようかと久々に見たら、４００ｇのやつをAmazonさんで取り扱い開始していますね。意見が通ったのでしょうか？(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
（※早速注文しましたよ〜ｗ）
多く作る人は ユウキ アーモンドパウダー(杏仁霜) 400g がおすすめですよ〜！…分量と相談してね
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
この杏仁霜に、エリーネサールックの杏仁豆腐レシピを少し工夫して、あのカルディのパンダ杏仁豆腐のような「プリンのような杏仁豆腐」の製作に成功しましたが、
見た目や完成した感じでは大変良くできたプリン杏仁豆腐なのに、この杏仁霜の香がきつすぎて、美味しくないとまで感じさせられました。
ちょっとこの香りの強さだけは、あのカルディの杏仁豆腐とは異なっている、気になったのでその点☆2つ下げさせていただきます。
強烈なこの杏仁霜の香りが無ければ、おそらく完璧にカルディのパンダ杏仁豆腐を再現できたのではないかと思います。
残念ですが、違う香料或いは、弱い香りの杏仁霜でなければ、香りが強すぎて、食べ飽きると思います。
ユウキ食品以外の杏仁霜も試してみようかと思っていますが、今のところは失敗ということで、
この杏仁霜の香りには参ったという感じです。
P.S. カルディで在庫なしだったパンダ杏仁豆腐が再入荷したので購入してみると、この杏仁霜で作っているのかもしれないと思い始めました。
同じような香りがするのです…。では、ちょっとパウダーを使い過ぎたのかもしれない、
と確かに大さじ16杯を山盛り大さじで入れたので濃い過ぎたということはあり得ると思いました。
この杏仁霜で大丈夫そうです。…
レシピには、牛乳800ml, 生クリーム200ml, 水400ml, ゼラチン大さじ2杯に＋水少し, 砂糖大さじ8杯,
を使用し、杏仁霜を1時間ほど水400mlに浸けて、牛乳と生クリーム砂糖を入れて火にかけ、
80度ぐらいになったらゼラチンの水に浸けてプルプルの塊を入れて混ぜ続け、氷水を用意してそれに浸けながら混ぜ続け、
最後にバット(深型ステンレス容器)に入れて冷蔵庫に入れて冷やしました。
見た目や完成した感じでは大変良くできたプリン杏仁豆腐なのに、この杏仁霜の香がきつすぎて、美味しくないとまで感じさせられました。
ちょっとこの香りの強さだけは、あのカルディの杏仁豆腐とは異なっている、気になったのでその点☆2つ下げさせていただきます。
強烈なこの杏仁霜の香りが無ければ、おそらく完璧にカルディのパンダ杏仁豆腐を再現できたのではないかと思います。
残念ですが、違う香料或いは、弱い香りの杏仁霜でなければ、香りが強すぎて、食べ飽きると思います。
ユウキ食品以外の杏仁霜も試してみようかと思っていますが、今のところは失敗ということで、
この杏仁霜の香りには参ったという感じです。
P.S. カルディで在庫なしだったパンダ杏仁豆腐が再入荷したので購入してみると、この杏仁霜で作っているのかもしれないと思い始めました。
同じような香りがするのです…。では、ちょっとパウダーを使い過ぎたのかもしれない、
と確かに大さじ16杯を山盛り大さじで入れたので濃い過ぎたということはあり得ると思いました。
この杏仁霜で大丈夫そうです。…
レシピには、牛乳800ml, 生クリーム200ml, 水400ml, ゼラチン大さじ2杯に＋水少し, 砂糖大さじ8杯,
を使用し、杏仁霜を1時間ほど水400mlに浸けて、牛乳と生クリーム砂糖を入れて火にかけ、
80度ぐらいになったらゼラチンの水に浸けてプルプルの塊を入れて混ぜ続け、氷水を用意してそれに浸けながら混ぜ続け、
最後にバット(深型ステンレス容器)に入れて冷蔵庫に入れて冷やしました。
最近のカスタマーレビュー
おうちで本格の杏仁豆腐
うちでこの杏仁霜をつかって杏仁豆腐を作りました。
お店で食べるような味だと好評でした。
お店で食べるような味だと好評でした。
投稿日: 8日前 投稿者: 美蛙
美味しいです
美味しくていいと思います。
私のレシピとしては
牛乳１リットル
杏仁霜大さじ３強
水１００ｃｃ... 続きを読む
私のレシピとしては
牛乳１リットル
杏仁霜大さじ３強
水１００ｃｃ... 続きを読む
投稿日: 6か月前 投稿者: ジャパん
簡単＆気軽に家庭で杏仁豆腐♪
家庭で好きなだけ杏仁豆腐を食べたくて購入しました。
口の中に広がる香りがとってもいいです。... 続きを読む
口の中に広がる香りがとってもいいです。... 続きを読む
投稿日: 9か月前 投稿者: nazoo
好きなだけ作れます♪
大きいお店でもなかなかお目にかかることがなかったので
アマゾンで取り扱ってもらえて嬉しいです。
とても良い香り！風味！... 続きを読む
アマゾンで取り扱ってもらえて嬉しいです。
とても良い香り！風味！... 続きを読む
投稿日: 10か月前 投稿者: もしもしカメさん
ほしかったので。
こちらに関しては 他のお店とか見てないので
価格比べはしてませんが、まぁ普通の価格かな、と思いました。... 続きを読む
価格比べはしてませんが、まぁ普通の価格かな、と思いました。... 続きを読む
投稿日: 12か月前 投稿者: ぅめ。
no title
150ｇたっぷりあるので、たんまり杏仁を食べれます。
４ﾘｯﾄﾙ作っても半分あまっているので飽きるまで食べられますね。
４ﾘｯﾄﾙ作っても半分あまっているので飽きるまで食べられますね。
投稿日: 13か月前 投稿者: puni
バケツ杏仁に挑戦。
これが一本あれば、夢のバケツ杏仁豆腐が実現できます。
３〜５リットルくらいの小さいバケツでしたら一本で十分だと思います。... 続きを読む
３〜５リットルくらいの小さいバケツでしたら一本で十分だと思います。... 続きを読む
投稿日: 23か月前 投稿者: まゆ。
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