- 内容量:225g
商品の仕様 |
製品の特徴：
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商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
シンガポールの名物料理をご家庭でできる 調味料セットです。
 | シンガポールを代表するローカルフード『ラクサ』は、スパイスの効いたココナツスープ（カレーとも言える）を麺にかけて食べる料理。 本場シンガポールの、旨味たっぷりなラクサスープがお手軽に作れるセットです。 出来上がったスープをフォーやタイビーフンなどの平打ちビーフンにかけてお召し上がり下さい。（２~３人分） |
 | シンガポールを代表するローカルフードの中でもファンの多い「海南チキンライス」は、おいしいスープで茹でたジューシーな鶏もも肉を、鶏の旨味たっぷりなご飯の上にのせて、甘醤油、チリソース、ジンジャーソースの３種類のつけだれで食べる料理。 食べてみればわかるこの人気の秘密。家庭ではなかなか出せない味にやみつきになることうけあいです。 スープベースと３種類のソースが全て揃った便利なセットでぜひ一度お試しあれ。 （４~７人分（鶏もも肉１ｋｇ、米３合を使用した場合）） |
 | シンガポールを代表するローカルフード『バクテー（肉骨茶）』は、豚のスペアリブを香辛料や薬草と一緒に煮込むヘルシーなスープです。 シンガポールでは朝食メニューの定番で、サッパリとしていながらコクのある味わいの薬膳スープは、これから始まる１日の活力となります。 「＋ごはん」には、出来上がったスープをご飯にかけて食べるのがおすすめ（３~４人分（スペアリブ用豚肉６００ｇ、水１．４Ｌを使用した場合）） |
原材料・成分
●ラクサペースト(パーム油、唐辛子、干しえび、生姜、玉ねぎ、えびペースト、ターメリック、ラクサの葉、レモングラス)●ラクサプレミックス(ココナツ、マルトデキストリン、食塩、砂糖)、調味料(アミノ酸)、カゼインNa(乳由来)、微粒二酸化ケイ素●サンバルチリ(唐辛子、シャロット、パーム油、砂糖、にんにく、えびペースト、キャンドルナッツ)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ※原材料は原料事情により、変更する可能性がございます。
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランドユウキ食品
内容量1
メーカー名ユウキ食品
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- 乾物・缶詰
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
ここまでおいしいと思いませんでした。
米麺は自分で用意しなければなりませんが、我が家では素麺で代用。
麺の代わりにご飯でもあいます。
特に甘すぎないところが気に入りました。
詳細はこちらでレポしていますので、よろしかったらご覧ください。
http://blueginger.blog21.fc2.com/blog-date-20080714.html
米麺は自分で用意しなければなりませんが、我が家では素麺で代用。
麺の代わりにご飯でもあいます。
特に甘すぎないところが気に入りました。
詳細はこちらでレポしていますので、よろしかったらご覧ください。
http://blueginger.blog21.fc2.com/blog-date-20080714.html
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
シンガポールから戻るときは、これをよく買ってました。まずまずの美味しさに出来ます。どなたか書かれてましたが、水ではなくチキンストックを使うと風味が増して現地っぽいしつこさになります。（私の好きなトアパヨのホーカーみたいな味になります。）
麺は、私はいつもスパゲッティーを使います。これもどなたか書かれてましたが、ちょっと茹で過ぎくらいのほうがそれらしくできます。ビーフンはスープに負けてしまう感じが否めません。
生のコリアンダーが手に入るなら、できあがったら上に少しかけると美味しいです。
じつは日本に居るときは、特に冬は、このスープでおでんを作っています。がんもやはんぺんもよく合いますが、意外なことに昆布も大根も結構合います。そして私が一番好きなのが、餅巾着です。ラクサ好きの方は一度おためしください。
麺は、私はいつもスパゲッティーを使います。これもどなたか書かれてましたが、ちょっと茹で過ぎくらいのほうがそれらしくできます。ビーフンはスープに負けてしまう感じが否めません。
生のコリアンダーが手に入るなら、できあがったら上に少しかけると美味しいです。
じつは日本に居るときは、特に冬は、このスープでおでんを作っています。がんもやはんぺんもよく合いますが、意外なことに昆布も大根も結構合います。そして私が一番好きなのが、餅巾着です。ラクサ好きの方は一度おためしください。
最近のカスタマーレビュー
本場のラクサと比べ、遜色なし
シンガポールに行く度にいろんなラクサを食べますが、
それらと比べても大差なく美味しいと思います。... 続きを読む
それらと比べても大差なく美味しいと思います。... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: マドレーヌ
懐かしい!!
海外でも同じものを購入していまた。やっぱり、これはおいしい！！
こってり感がたまりません！... 続きを読む
こってり感がたまりません！... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: Rosie
これは美味しい。
この季節シンガポールのラクサを無性に食べたくなりますが、これは手軽に本格的な味を楽しめると思います。... 続きを読む
投稿日: 10か月前 投稿者: あっちゃん
懐かしい味
美味しい！日本には無い味です。甘辛な味です。シンガポールやマレーシアに行った事のある人には懐かしい味でしょう。特徴はココナッツミルクですな。ココナッツミルクの甘い... 続きを読む
投稿日: 11か月前 投稿者: ASEAN
マーマーかな、
長いシンガポール駐在時によく食べたカリーラクサ懐かしくて買ってみました。
丁寧に作り具もこれば、それなりに楽しめます。... 続きを読む
丁寧に作り具もこれば、それなりに楽しめます。... 続きを読む
投稿日: 20か月前 投稿者: シングリッシュマン
yum yum
本場のラクサを食べたことはありませんが、ボーイフレンドが
どうしても食べたいって言っていたのを思い出し、購入。... 続きを読む
どうしても食べたいって言っていたのを思い出し、購入。... 続きを読む
投稿日: 21か月前 投稿者: pippo
おいしかった♪
県内でラクサを食べれる店は１軒しか知らない上、その１軒もなんというか･･･海外生活中にフードコートで食べたおいしいラクサとは全く別物と言っていい位の物足りない代物... 続きを読む
投稿日: 2009/8/29 投稿者: Lychee
妥協が肝心・・・
所詮はインスタント、と割り切れば、それなりに食べられます。
注意すべきは、「ラクサプレミックス」。プレミックスといいつつ実は... 続きを読む
注意すべきは、「ラクサプレミックス」。プレミックスといいつつ実は... 続きを読む
投稿日: 2008/12/20 投稿者: のほほ
リストマニア
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