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ユウキ 四川麻辣醤 450g
 
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ユウキ 四川麻辣醤 450g

ユウキ食品
価格： ￥ 919 通常配送無料 詳細
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商品の仕様

  • 内容量:450g
  • カロリー:-
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):127×80×80mm

キャンペーンおよび追加情報

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商品の説明

商品紹介

辛味、旨味、コクの効いた四川料理用の調味料。豆板醤ベースに花椒・唐辛子を加えた痺れる四川の辛味に、エビ・ホタテの旨味とコクをプラス。ブランデーの香りで仕上げました。
豆板醤2種類をブレンドしました。辛みが強く、赤い色目が鮮やかな「四川豆板醤」とコクのある熟成された味わいの中国四川省産「ピーシェン豆板」をブレンドし、深みのある辛みに仕上げています。
原料の花椒にもこだわりました。痺れるような刺激的な辛みと爽やかな強い香りをもつことで有名な、中国四川省産の花椒を使っています。
麻婆豆腐や担々麺はもちろん、炒め物や和え物、タレの辛み付けなどに少量加えるだけで、奥深い四川の味と香りが広がります。鍋のスープに使えば麻辣鍋が出来上がります。

原材料・成分

豆板醤、植物油脂、唐辛子、ブランデー、砂糖、味噌、エビ、ピーナツ、ひまわりの種、花椒、香辛料、ほたて、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
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登録情報

商品の詳細
商品情報
ブランドユウキ食品
内容量1
メーカー名ユウキ食品

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