- 内容量:354ml
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カリカリに素揚げしたアツアツの手羽先に、お好みのピリ辛ソースをからめるだけ。
ニューヨーク州バッファローの一軒のバーで生まれた鶏の手羽料理。カリッと揚げた手羽にこのソースをからめるだけ。
いまや全米のバーやダイナーで欠かせない定番メニューとなっています。
 | オリジナルはベースソースにマーガリンを加えたマイルドな味わい。辛さ1 ホッターはカイエンペッパーに蒸留酢、ガーリックを加えた辛味ソース。辛さ2 ブレイジンは「炎」の名に相応しい辛党も満足激辛タイプ。辛さ3 ハニーＢＢＱはトマトの酸味と蜂蜜が加わり、ちびっ子にも大評判。 |
 | 作り方 1.ナプキンなどで手羽先から水分を取り除きます。 2.180度の油で10~12分間、じっくりと揚げます。 または、完全に火が通ってカリカリに焼けるまで、220度のオーブンで45分間焼きます。 3.焼き上がったらボウルに入れ、ソースを加え、よく馴染むまで混ぜ合わます。 ◎バッファローウイングソースを使って、ビーフやポークやシーフードなどのオリジナル料理を作ってみて下さい。 |
原材料・成分
カイエンペッパー、醸造酢、ハバネロ、レッドペッパー、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、パプリカ、食塩 ※原材料は原料事情により、変更する可能性がございます。
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランドユウキ食品
内容量1
メーカー名ユウキ食品
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バッファローウィング用のソースです。
手羽先を塩コショウして、
オーブンで 45-60 分置いた後、ソースをからめて食べます。
付け合せは、ブルーチーズドレッシング＋セロリが定番。
上記以外にも、酢が弱めのタバスコとして、
ラーメンや、スパゲティーによくかけます。
お酢が苦手な方は、
タバスコより気に入るかもしれませんね。
手羽先を塩コショウして、
オーブンで 45-60 分置いた後、ソースをからめて食べます。
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