- 内容量:500g
- カロリー:-
- 商品サイズ(高さ×奥行×幅):-
商品の仕様 |
製品の特徴：
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商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
エスニック料理にはぴったりのお米です。
 | シンガポールといえば、海南チキンライス。 ぴったりのお米はやっぱりアジア。ぱらっとした食感、炊きあがりの香りもたまりません。 |
 | 今夜はエスニックなインドカレーに挑戦。 お米をインディカ米、ジャスミン米にするだけでカレー力がＵＰします。 |
 | エスニックチャーハンもパラパラのアジア米にするだけで…。 いつもの焼き飯がフライドライスに早変わり！ |
商品紹介
粘り気の少ないパラッとした仕上がりになります。
タイ産
ご注意
高温多湿を避けて保存して下さい。
タイ産
ご注意
高温多湿を避けて保存して下さい。
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランドユウキ食品
内容量1
メーカー名ユウキ食品
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
12 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
ジャスミンライスは湯取り法でパラっと炊くのが一般的ですが、土鍋を使ったしっとりした炊き方を紹介しておきます。
ジャスミンライスはタイ標準米に比べて粘り気があり、日本人の口にとても合う美味しいお米です。
土鍋で炊く場合、多少の吹きこぼれがありますので土鍋サイズの半分くらいの量で炊いてみてください。
米を軽く水ですすいで、米１に対して１．１〜１．２くらいの水を土鍋に入れ弱火〜中火で炊きます。沸騰を始めたら
吹きこぼれるギリギリのところに火力を調節し約５〜６分沸騰させた後、焦げ付かないようにトロ火で約１０分蒸らします。
これで出来上がりです。水の量や蒸らし時間はお好みで調節してください。
湯取り法は香りや粘り気をお湯と共に捨てますが土鍋は香りと粘りを引き出す炊き方で、より強い香りが楽しめます。
日本米とほぼ同じ食感に炊き上がります。
ジャスミンライスのお粥もお勧めです。タイでは朝食におかゆを食べるのも一般的で、野菜やつみれなど色々な具を
入れて雑炊のようにしても大変美味しく食べられます。
尚、このページの製品説明に「炊飯時に、ほのかにジャスミンの香りのするお米です」などと書かれていますが
そのような事はありません。ジャスミンライスの名前の由来は、モミがジャスミンの花のように白く美しいことから
ジャスミンライスと呼ばれるようになったものです。決してジャスミンの香りなどではありません。
香りを例えるなら、ポップコーンや米菓子のような香ばしい香り、あるいは天日に干したタオルケットのような、
心が安らぐ香りです。
ジャスミンライスはタイ標準米に比べて粘り気があり、日本人の口にとても合う美味しいお米です。
土鍋で炊く場合、多少の吹きこぼれがありますので土鍋サイズの半分くらいの量で炊いてみてください。
米を軽く水ですすいで、米１に対して１．１〜１．２くらいの水を土鍋に入れ弱火〜中火で炊きます。沸騰を始めたら
吹きこぼれるギリギリのところに火力を調節し約５〜６分沸騰させた後、焦げ付かないようにトロ火で約１０分蒸らします。
これで出来上がりです。水の量や蒸らし時間はお好みで調節してください。
湯取り法は香りや粘り気をお湯と共に捨てますが土鍋は香りと粘りを引き出す炊き方で、より強い香りが楽しめます。
日本米とほぼ同じ食感に炊き上がります。
ジャスミンライスのお粥もお勧めです。タイでは朝食におかゆを食べるのも一般的で、野菜やつみれなど色々な具を
入れて雑炊のようにしても大変美味しく食べられます。
尚、このページの製品説明に「炊飯時に、ほのかにジャスミンの香りのするお米です」などと書かれていますが
そのような事はありません。ジャスミンライスの名前の由来は、モミがジャスミンの花のように白く美しいことから
ジャスミンライスと呼ばれるようになったものです。決してジャスミンの香りなどではありません。
香りを例えるなら、ポップコーンや米菓子のような香ばしい香り、あるいは天日に干したタオルケットのような、
心が安らぐ香りです。
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
炊いているときの良い香り、もうたまりません！
硬めに炊いて、キーマカレーやタイカレーと一緒に。
お試しあれ!!
硬めに炊いて、キーマカレーやタイカレーと一緒に。
お試しあれ!!
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
ご飯を炊いている時からすごく良い香りがして、美味しいし、パラパラとした食感も楽しめて、カレー以外の時でも普段から食べたいお米です。
普通のお米と同じように炊けます。
炊飯するときに、コンソメやスパイスをいれて、洋風炊き込みご飯（ピラフ）も簡単に美味しくできます。
高いのが難点、、もう少し普段価格になってくれればもっと買うのに・・・。
普通のお米と同じように炊けます。
炊飯するときに、コンソメやスパイスをいれて、洋風炊き込みご飯（ピラフ）も簡単に美味しくできます。
高いのが難点、、もう少し普段価格になってくれればもっと買うのに・・・。
最近のカスタマーレビュー
まずくはない
発送は早かった。聞いたことない配送業者だけど無事到着。他種のジャスミン米レビューを見たら1年前の製造日らしいので、こちらにしたがこちらは半年前の日付。米の形はあき... 続きを読む
投稿日: 4か月前 投稿者: mogamoga
文句無しの美味さ
このお米は、たっぷりのお湯で煮てお湯を捨てる方法でも、普通に炊飯器で炊いてもとても美味しい。香りがとても食欲をそそる。この香りがすると、思わず期待して顔が緩む。<... 続きを読む
投稿日: 10か月前 投稿者: くま
美味しかったです
薫りがあるとのことで、心配で500gのこの商品を購入しました。
薫りはありますが、家族全員気になることはなくすぐに5kgを購入しました。... 続きを読む
薫りはありますが、家族全員気になることはなくすぐに5kgを購入しました。... 続きを読む
投稿日: 24か月前 投稿者: アマゾン次郎
エスニック以外のお料理にも！
袋をあけると甘くて香ばしい良い香りが広がりました。お鍋でもふっくらと炊き上がります。エスニック以外の洋風の料理にも合わせやすいので気に入りました。
投稿日: 2010/3/29 投稿者: もりそばヘアー
リストマニア
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