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商品の説明
内容紹介
◆1000万アクセス突破の大人気ブロガー、
◆ヤミーさんの最新レシピ集が登場♪
◆ヤミーさんの最新レシピ集が登場♪
1000 万アクセスを誇る大人気ブログ、「大変!! この料理簡単すぎかも...☆★3 STEP COOKING★☆」からデビューし、単行本『ヤミーさんの3STEP COOKING』(主婦の友社)が10 万部を超える大ベストセラーとなったヤミーさんの、待望の「晩ごはん」レシピ集。家に帰ってからでもパパッと作れる、簡単メニューが満載です。テーマはずばり「食いしんぼうのヘルシーメニュー」。栄養満点で、忙しいときでもしっかり食べられるおかずが、ズラリとそろいました。
◆ひとくちコンロ、電子レンジ、
◆オーブントースターだけでパパッと作れる
◆驚きのかんたん晩ごはん!
今回も、もちろん使うのはひとくちコンロと電子レンジ、オーブントースターだけ! 揚げないのにさっくりおいしいメンチカツ、材料をボウルに入れて電子レンジでチンするだけの野菜スープ、発酵なしでも香ばしくておいしい平焼きパン...などなど、ヤミーさんならではの簡単でおしゃれなレシピには、誰もがきっと驚くはず。今回は99レシピ+シークレットレシピ1を収録しました。
◆おつまみ、パーティメニュー、
◆デザートも大充実!
おまけのおつまみ編ではビール、赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、それぞれに合うおつまみをご紹介。バーニャカウダ、クロスティーニ、パエリアなどのパーティメニューは、友達同士でわいわい楽しむホームパーティにぴったり。デザートは、おかずを作っている最中に、ちょちょっと仕込めるものばかり。1日の終わりの時間を、もっともっと楽しく過ごす方法が、たくさん詰まった1冊になりました。
※姉妹編『ヤミーさんの3 STEP朝ごはん』(主婦と生活社)も好評発売中!
出版社からのコメント
【担当編集者より】
メインのおかずはもちろん、サラダやスープ、さらにはおつまみ、デザート、パーティメニューまでをカバーした、大充実の1冊です。メニューはいつもどおりに国際色豊かで、もちろんとってもおいしくて、のみならずヘルシー。とは言えヤミー流の「ヘルシー」とは、あれこれガマンすることではなく、たくさんの栄養をバランス良くとること。だから大満足の食べ応えなんです。ちなみにヤミーさんご自身、本書に掲載したレシピで、無理なくやせられたそうですよ!
メインのおかずはもちろん、サラダやスープ、さらにはおつまみ、デザート、パーティメニューまでをカバーした、大充実の1冊です。メニューはいつもどおりに国際色豊かで、もちろんとってもおいしくて、のみならずヘルシー。とは言えヤミー流の「ヘルシー」とは、あれこれガマンすることではなく、たくさんの栄養をバランス良くとること。だから大満足の食べ応えなんです。ちなみにヤミーさんご自身、本書に掲載したレシピで、無理なくやせられたそうですよ!
登録情報
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
29 人中、28人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By きたみさ
形式:ムック|Amazon.co.jpで購入済み
いつもヤミーさんの「発明」ともいうべき調理短縮アイディアには本当に関心していましたが、カロリーの高そうなお料理が多いのが気になっていました。そこで、「食いしんぼうのヘルシーメニュー」というサブタイトルを見るなり「あ〜こんなの待ってた!」と、購入ボタンをクリックしたのです。届いて荷を解く手ももどかしく本を開いてみたのですが…正直、ガッカリ。ヤミーさんの才気あふれるアイディアというより、ただ切っただけ、ただ焼いただけといった、もともと簡単なお料理ばかりなのです。オレンジページの、「もう一品欲しいときのお助けメニュー」みたいな感じです。それに、いまのように健康志向が高まっている時世に「ヘルシーメニュー」と銘打つのであれば、カロリーも記載してほしかったです。主婦の友社刊の3STEP本はとても気に入って友人にもすすめまくっていましたが、こちらは似て非なるものですね。書店で立ち読みしていれば、この本を買うことはなかったと思います。…と、辛口コメントばかりしてしまいましたが、これはヤミーさんのせいではなくて、編集者の企画力の問題だと思います。もっとヤミーさんの才能を発揮できるような本を企画してほしいです。
14 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
ヤミーさんの３ステップクッキングの本を２冊持っていてとても重宝しているので、何も考えずこちらも購入しました。
でも・・・
ヘルシーメニューだからなのだろうけど、ただのサラダ（切るだけ）とかポタージュとか、晩ごはんにするには物足りないメニューばかりでほとんど活躍していません。
３ステップクッキングのように、たくさんいろんなことが書かれているわけでもないので、余白も目立つしあっさりしすぎてます。
まれに２ステップや、切って混ぜてできあがり（１ステップ？）という拍子ぬけのものもありました。
正直、なぜ晩ごはんレシピなのだろうと思ってしまいます。
お酒の紹介ページもあるので、おつまみとしてなら参考になるかもしれません。
でも・・・
ヘルシーメニューだからなのだろうけど、ただのサラダ（切るだけ）とかポタージュとか、晩ごはんにするには物足りないメニューばかりでほとんど活躍していません。
３ステップクッキングのように、たくさんいろんなことが書かれているわけでもないので、余白も目立つしあっさりしすぎてます。
まれに２ステップや、切って混ぜてできあがり（１ステップ？）という拍子ぬけのものもありました。
正直、なぜ晩ごはんレシピなのだろうと思ってしまいます。
お酒の紹介ページもあるので、おつまみとしてなら参考になるかもしれません。
8 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By mac
形式:ムック
３０代男性です。
料理に目覚めてから色々な料理本を買い揃えましたが、
リピートして何度も作ったレシピが多いという点で、この本がｍｙベストオブベストです。
中でもお気に入りの料理は、
・とろとろパプリカとトマトの旨味でで煮込む、鶏肉のバスク風
・とってもジューシー、どかんと丸ごとトマトのうずら豆カレー
・とろりん甘ーい♪くたくた長ネギと焼き海苔のスパゲッティ
・レンジでチンするだけ！ハーブが香る、あさりとえびの雑炊
・レバーも野菜もたっぷりとれちゃう！リヨン風サラダ丼
・グラタン皿で一気に三品作っちゃう！「残り野菜のあっさりリゾット」&「とろける野菜のプロバンス風トマト」&「ズッキーニの肉詰め」
これらがみんなコンソメのようなダシ系のものを一切使わずに、
本当においしくできてしまうことに驚きます。
しかも僕のような素人でも一発で成功するところが、この著者のレシピのすごさですね。
この著者の本の中で個人的には一番好きな本です。
とくに健康的でありつつ簡単で美味しいレシピ本を求めている方にオススメです。
著者のブログ上で１０レシピほど公開するようなので興味のある方は参考にしてみてください。
ただ不満がないわけではありません。
それはカロリー表記がないこと。
難しい計算でもないのでしょうから是非とも続編では表記してほしいです。
それでも、これほどリピートしてしまう魅力的なレシピが詰まったこの本はそうそうないので☆５つです。
料理に目覚めてから色々な料理本を買い揃えましたが、
リピートして何度も作ったレシピが多いという点で、この本がｍｙベストオブベストです。
中でもお気に入りの料理は、
・とろとろパプリカとトマトの旨味でで煮込む、鶏肉のバスク風
・とってもジューシー、どかんと丸ごとトマトのうずら豆カレー
・とろりん甘ーい♪くたくた長ネギと焼き海苔のスパゲッティ
・レンジでチンするだけ！ハーブが香る、あさりとえびの雑炊
・レバーも野菜もたっぷりとれちゃう！リヨン風サラダ丼
・グラタン皿で一気に三品作っちゃう！「残り野菜のあっさりリゾット」&「とろける野菜のプロバンス風トマト」&「ズッキーニの肉詰め」
これらがみんなコンソメのようなダシ系のものを一切使わずに、
本当においしくできてしまうことに驚きます。
しかも僕のような素人でも一発で成功するところが、この著者のレシピのすごさですね。
この著者の本の中で個人的には一番好きな本です。
とくに健康的でありつつ簡単で美味しいレシピ本を求めている方にオススメです。
著者のブログ上で１０レシピほど公開するようなので興味のある方は参考にしてみてください。
ただ不満がないわけではありません。
それはカロリー表記がないこと。
難しい計算でもないのでしょうから是非とも続編では表記してほしいです。
それでも、これほどリピートしてしまう魅力的なレシピが詰まったこの本はそうそうないので☆５つです。
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