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内容紹介
お待たせしました!第1弾大好評につき、1000万アクセスを超える人気ブログからデビューした人気料理研究家のヤミーさんと輸入食材店カルディコーヒーファームとのコラボレシピ集第2弾。簡単にできる輸入食材活用レシピ集です。
こんな食材があるけれど、どうやって使うの? どうすればおいしく食べられるの?という疑問にヤミーさんがお答え。一つの食材や調味料を存分に活かして、アジア、ヨーロッパ、中東から南米、アフリカまで
何通りものインターナショナルな多国籍料理を作ります。
人気商品やキッチンにストックしておくと便利な食材や調味料、そこから作るおいしくて簡単な料理をご紹介。
味は本格的!でも作るのはとっても簡単なレシピは充実の126以上! 全て撮り下ろしです。
こんな食材があるけれど、どうやって使うの? どうすればおいしく食べられるの?という疑問にヤミーさんがお答え。一つの食材や調味料を存分に活かして、アジア、ヨーロッパ、中東から南米、アフリカまで
何通りものインターナショナルな多国籍料理を作ります。
人気商品やキッチンにストックしておくと便利な食材や調味料、そこから作るおいしくて簡単な料理をご紹介。
味は本格的!でも作るのはとっても簡単なレシピは充実の126以上! 全て撮り下ろしです。
内容（「BOOK」データベースより）
世界中のいろいろな料理が簡単に作れる多国籍レシピ。これどうやって使うの?気になる食材、調味料の使い方を紹介。お酒と一緒に楽しむ!カルディのおつまみ。カルディ&ヤミーさんがおくる世界の食材豆知識。カルディ&ヤミーさんのおすすめ食材を紹介。
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カスタマーレビュー
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10 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
輸入食材大好きなので、新しい使い方を開拓できるかなぁと思ってカルディレシピの1・2両方購入しました。
私的にはこちらのvol.2の方が、サクッ作ってみようかなと思うレシピが載っていて気に入りました。
私が思いつかなかった＆未開拓なレシピが多かったのもこちらかな。
私的にはこちらのvol.2の方が、サクッ作ってみようかなと思うレシピが載っていて気に入りました。
私が思いつかなかった＆未開拓なレシピが多かったのもこちらかな。
5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
おそらく同第１巻と本書がまず購入すべきヤミーさんの本になると思いますが、同時にヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ)を購入することをお勧めいたします。
そうすることによって、もっと輸入食材を使用した料理が多くに簡単に作れるようになると思います。ヤミーさんの3STEP COOKING 2 (主婦の友生活シリーズ)のほうは実際にはあまり使用していないですが、それもおすすめです。より多くのレシピを手に入れれます。また、ヤミーさんの3STEP COOKING パンとお菓子ブック (主婦の友生活シリーズ)、ヤミーさんの3STEP朝ごはん―「おはよう」からあっという間!世界中の食卓の97レシピをお届け (別冊すてきな奥さん)なども各国の多国籍料理が多く紹介されており、またカルディの輸入食材を多く使用するものが多くあり、食生活が変わります。
ヤミーさんのカルディレシピの方も、主に第１巻を結果的に高い頻度で使用していますが、第２巻にはまた新しい食材の基本知識基本レシピおよび応用レシピ、そしてこれどうやって使うの?というコーナーがあるのでやはり購入することをお勧めします。
それで、サイトには多くの各国料理を紹介するサイトがあり、それらもおすすめします。たとえば、エリーネ・サールックなどやNiki's Kitchen世界の料理レシピ集などや、それぞれの各国のことを調べるうちに多くのレシピサイトに出会うことが出来ます。
Niki's Kitchenに負うているところが大きいのかな?…
とにかく、世界中のレシピと出会うために、アンテナを広げておくといいかもしれません。
そうすることによって、もっと輸入食材を使用した料理が多くに簡単に作れるようになると思います。ヤミーさんの3STEP COOKING 2 (主婦の友生活シリーズ)のほうは実際にはあまり使用していないですが、それもおすすめです。より多くのレシピを手に入れれます。また、ヤミーさんの3STEP COOKING パンとお菓子ブック (主婦の友生活シリーズ)、ヤミーさんの3STEP朝ごはん―「おはよう」からあっという間!世界中の食卓の97レシピをお届け (別冊すてきな奥さん)なども各国の多国籍料理が多く紹介されており、またカルディの輸入食材を多く使用するものが多くあり、食生活が変わります。
ヤミーさんのカルディレシピの方も、主に第１巻を結果的に高い頻度で使用していますが、第２巻にはまた新しい食材の基本知識基本レシピおよび応用レシピ、そしてこれどうやって使うの?というコーナーがあるのでやはり購入することをお勧めします。
それで、サイトには多くの各国料理を紹介するサイトがあり、それらもおすすめします。たとえば、エリーネ・サールックなどやNiki's Kitchen世界の料理レシピ集などや、それぞれの各国のことを調べるうちに多くのレシピサイトに出会うことが出来ます。
Niki's Kitchenに負うているところが大きいのかな?…
とにかく、世界中のレシピと出会うために、アンテナを広げておくといいかもしれません。
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