美味しいタイカレーはタイでしか味わえないと思っていましたが、これは美味しいですね。
もちろん本場タイで食べられるものには敵いませんが、 手軽に食べられるレトルト食品
としては十分なレベルだと思います。
辛さはバンコクの平均よりやや控えめくらいで、日本人にも食べやすいと思います。
タイカレーは日本のカレーとはまったく別物ですので、このカレーは是非タイスタイルで
食べていただきたいと思います。
カレーを全部ご飯にかけるのでは無く シチュー皿等に入れ、別の大きめの皿に盛った
ご飯にスプーンで一口分づつカレーをかけながら食べます。または、ごはんにかけずに
交互に食べても良いでしょう。
特に、柔らかい日本米では最初に全部かけてしまうとご飯がベチャベチャになり本来の
タイカレーが味わえません。
できればタイ米(ホームマリ)と合わせて食べると美味しさが1ランクアップします。
日本米の場合はアツアツ のご飯よりも少し蒸気を飛ばしたくらいが丁度良いでしょう。
初めてタイカレーを食べる方は、その辛さや独特のスパイス、ココナッツの香りに戸惑う
かも知れませんが、タイカレーに慣れるとクセになりますよ。
辛さが苦手な方は 冷えたレタス、トマト、キュウリ等のサラダで口を休めながら食べると
良いでしょう。
カレーに茹でたニンジンやブロッコリーを加えても美味しくマイルドに食べられます。
さやえんどうも良く合いました。
余談ですが、この製品に限らずレトルト製品全般、お湯での温め時間3分では不足で
特に大きな具が入っているレトルト製品の場合は最低5分程度の温め時間が必要です。