商品の説明
出版社 / 著者からの内容紹介
スコッチの約9割はトウモロコシ等を素材にしたクセのないグレインウィスキーに、モルトウィスキー(シングルモルト)と呼ばれるスコットランドの地酒・原酒を混ぜたブレンデッド・ウィスキーである。ブレンデッドはマイルドで飲みやすい分、味の違いはそれほど顕著には認めにくい。 一方、モルトウィスキーは、グレインをブレンドしない分、味の個性がきわだち、舌の上で爆発するような辛いものからハチミツのように甘いものまで実に豊かな味のバリエーションを持っている。素材から熟成年まで厳しい管理を義務づけられ、製法は限りなく手づくりに近く、伝統の味を今に伝える貴重なシングルモルトはしかし、その稀少さと高価さで一部の熱烈な愛好家以外、手にできない酒であった。ところが近年これらのモルトは急速に入手しやすくなり、ひそかなブームを呼んでいる。 本書は、ウィスキーの原点ともいえるシングルモルト119銘柄、全113蒸留所の歴史とエピソードを、スコットランドの風土とともにオールカラーで完全紹介した、本邦初のガイドブックである。全蒸留所にテイスティングノートと住所、@、見学施設等のデータも付し、モルトの製法や美味しい飲み方、用語解説はもちろん、地図・索引等の付録も充実させた。愛好家から専門家まで、酒好きには必携の1冊である。
内容（「BOOK」データベースより）
113におよぶ全スコッチ・シングルモルトの蒸留所を、ボトル・風景などの豊富な写真と詳細な解説で紹介する。
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4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
読み終わった後、スコットランドへ旅に出たくなった。古くからの友と、毎日醸造所を巡る。仕事の話は忘れてひたすら酒の話をする。 年をとると、いろいろな人生の垢が積み重なってくる。そんな垢を美しい自然と酒で洗い流す。そんな旅を男だけでするのもいいのではないか。
しかし今のところは、床につく前に、モルトを味わいながらこの本のページをめくっている。いつか本当に旅立つ日を夢みながら。
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
シングル・モルト119銘柄を、すべて写真入りで紹介。
全銘柄２ページの見開きで、左に製法や歴史を、右にボトルの写真と
基本的な特徴を書くという構成。
全編カラーなので、眺めているだけでも楽しい。
ページから甘い雫の芳香が漂ってくるようで、つい飲みたくなる。
銘柄ごとの説明に加え、モルトウィスキーの基本的な定義や製法はもちろん、
アイラ・ハイランド・スペイサイドなど、生産地区分ごとの特徴についても紹介してくれる。
非常に充実した内容となっており、モルト好きには必携の一冊と言っていい。
お酒にはあまり自信がない、という人でも、ここからスコットランドの文化に
触れて見るのはいかが。
ただし、あまり行き過ぎたスノッブにならないように、ご用心。
全銘柄２ページの見開きで、左に製法や歴史を、右にボトルの写真と
基本的な特徴を書くという構成。
全編カラーなので、眺めているだけでも楽しい。
ページから甘い雫の芳香が漂ってくるようで、つい飲みたくなる。
銘柄ごとの説明に加え、モルトウィスキーの基本的な定義や製法はもちろん、
アイラ・ハイランド・スペイサイドなど、生産地区分ごとの特徴についても紹介してくれる。
非常に充実した内容となっており、モルト好きには必携の一冊と言っていい。
お酒にはあまり自信がない、という人でも、ここからスコットランドの文化に
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ただし、あまり行き過ぎたスノッブにならないように、ご用心。
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