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モネの食卓
クレア ジョイス (著), ジャン・ベルナール ノーダン (著), Claire Joyes (原著), Jean‐Bernard Naudin (原著), 吉野 建 (翻訳) おすすめ度: 出品者からお求めいただけます。
内容(「BOOK」データベースより)
モネが晩年を過ごしたセーヌ河沿いの小村ジヴェルニー。一家の食卓に並べられたのは、妻手作りの滋味深きplats。フランスで名著とうたわれたレシピ集『モネの食卓』が、シェフ・吉野建の監訳により日本初公開。 続きを読む |
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