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モネの食卓
 
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モネの食卓 [単行本]

クレア ジョイス (著), ジャン・ベルナール ノーダン (著), Claire Joyes (原著), Jean‐Bernard Naudin (原著), 吉野 建 (翻訳)
5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)

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商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

モネが晩年を過ごしたセーヌ河沿いの小村ジヴェルニー。一家の食卓に並べられたのは、妻手作りの滋味深きplats。フランスで名著とうたわれたレシピ集『モネの食卓』が、シェフ・吉野建の監訳により日本初公開。

内容（「MARC」データベースより）

モネが晩年を過ごしたセーヌ河沿いの小村ジヴェルニー。一家の食卓に並べられたのは、妻手作りの滋味深き品々。フランスで名著とうたわれたレシピ集が、シェフ・吉野建の監訳で日本初公開。巨匠が愛した家庭料理とは?
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登録情報

  • 単行本: 127ページ
  • 出版社: 日本テレビ放送網 (2004/01)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4820398849
  • ISBN-13: 978-4820398844
  • 発売日： 2004/01
  • 商品の寸法: 21.2 x 15.2 x 1.8 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 469,843位 (本のベストセラーを見る)

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5つ星のうち 4.0 モネが好きな人に, 2011/5/18
レビュー対象商品: モネの食卓 (単行本)
１０年ほど前初めて睡蓮の咲く時期にフランスのパリ郊外ジベルニーのモネの家に行きました。各国から集めた種々の花が咲く庭、そしてゆったりと時間のながれる太鼓橋のある睡蓮の咲く池。それを取り囲む、田園風景。そういうものを想像しながら読むにふさわしい本です。レシピは意外にシンプルです。わたしは「ニンニクのスープ」が気に入りましたが、おいしいものを食べるためのレシピ本というよりは、モネに浸るためのレシピ本です。
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