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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
彼・ご主人、そしてあなた自身。大事な人のからだを気遣う人のための「おいしくて楽しくて、きれいになれる」レシピ集。からだを変える食生活について、これから学びたい人にも、すでにからだを変えつつある人のアレンジメニューとしても最適な50品。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
パンツェッタ 貴久子
イタリア家庭料理教室主催/翻訳家。東京都出身。多摩美術大学日本画科卒業。1986年に渡伊、フィレンツェロレンツォ・ディ・メディチ語学学校、ナポリ国立カポディモンテ磁器学校で学ぶ。ボローニャ・シミリ料理コースにてディプロマを受ける。現在、イタリア家庭料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」を企画主催している
池澤 智
トータル・ワークアウトのゼネラルマネージャー&パーソナル・トレーナー。大阪YMCA国際専門学校在学中にケビン山崎氏と出会い、パーソナル・トレーナを目指し渡米。2001年トータル・ワークアウトの創業メンバーに。多くの有名人やセレブの肉体改造を手がけ、高い評価を受ける。2005年、トータル・ワークアウトのトレーニング理論を元に考えられたプロテインフードデリ『TOTAL Workout Cafe』を六本木ヒルズ内にプロデュース。2007年には食べ続けることできれいなカラダを得ることができるダイエットファストフード『Bel‐Air』をオープン。パーソナル・トレーナーとして、食のサポートも行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
イタリア家庭料理教室主催/翻訳家。東京都出身。多摩美術大学日本画科卒業。1986年に渡伊、フィレンツェロレンツォ・ディ・メディチ語学学校、ナポリ国立カポディモンテ磁器学校で学ぶ。ボローニャ・シミリ料理コースにてディプロマを受ける。現在、イタリア家庭料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」を企画主催している
池澤 智
トータル・ワークアウトのゼネラルマネージャー&パーソナル・トレーナー。大阪YMCA国際専門学校在学中にケビン山崎氏と出会い、パーソナル・トレーナを目指し渡米。2001年トータル・ワークアウトの創業メンバーに。多くの有名人やセレブの肉体改造を手がけ、高い評価を受ける。2005年、トータル・ワークアウトのトレーニング理論を元に考えられたプロテインフードデリ『TOTAL Workout Cafe』を六本木ヒルズ内にプロデュース。2007年には食べ続けることできれいなカラダを得ることができるダイエットファストフード『Bel‐Air』をオープン。パーソナル・トレーナーとして、食のサポートも行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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ジムのトータルワークアウトとの共著です。
自己流の高タンパク、低糖、低脂肪の料理は淡泊で面白みがなくなってしまいますが、比較的身近な材料でオシャレでヘルシーな料理ができるのがいいと思います。
目先を変えたダイエットレシピを探しているならお勧めです。
肉レシピ、魚・魚介類のレシピ、卵白のレシピ、野菜・和え物レシピ、パスタ・スープのレシピに分かれています。
でもやっぱり淡泊なので、物足りなくてダイエットの必要があまりない人はオリーブオイルやゴマ油を足してもいいと思います。
自己流の高タンパク、低糖、低脂肪の料理は淡泊で面白みがなくなってしまいますが、比較的身近な材料でオシャレでヘルシーな料理ができるのがいいと思います。
目先を変えたダイエットレシピを探しているならお勧めです。
肉レシピ、魚・魚介類のレシピ、卵白のレシピ、野菜・和え物レシピ、パスタ・スープのレシピに分かれています。
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