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で・・・結論。
メロンパンのルーツは不明だ。
戦前の実用新案にあったものが、それのルーツに近いが、その際にはバナナとかコーヒーを使うとあってメロンというのではなかった。
ほかにも、帝国ホテル起源説やら、メキシコ説など、いろいろな考察がなされている。
あなたは、サンライズというパンを知っているだろうか?少なくとも私は知らなかったが、西のほうではポピュラーらしい。 しかも地域によってはこれがメロンパンのようになっているようだ。(両立している地域も多いようだが。)
コッペパン、といえば何を思い出すだろうか?給食にでてくる長いパン?それとも、丸いパンだろうか。
こういうところをとってみても、地域性が大きいのだ。
この本には、結論はない。だが、日本それぞれのいろいろなパンについてわかるので、楽しい。ちなみに、巻末に、作者のおすすめメロンパンリストも載っている。
PS 作者は取材で数キロ増えたそうだ・・・(笑)
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