以前購入したサイズのマンナンヒカリは一合ずつ小分けにされており計量する手間が省けましたが
こちらの製品は1.5kg分がまとめて入っています。
米2合に対して、マンナンヒカリ1合の割合で混ぜて炊くと
約30%のカロリーOFFになるとの事ですので、
試しに米とマンナンヒカリの割合を5:5にして炊いてみる事にしました。
炊き上がった米で塩むすびを作ってみたところ
やはり普通の米おにぎりに比べれば、飯粒のまとまりは悪くなるようです。
むすんでいる最中にも飯粒が手につく量も多いような印象です。
普通の米よりも結んだときの感触がふわふわしている気もしました。
しかし、全くまとまらないと言うことはなく、
多少見た目のささくれ感は有るものの(画像参照)ある程度は形になります。
とは言っても、あきらかに型崩れし易くなるので
お子さんのお弁当などで持たせるには不向きだと思います。
味も決して悪くありません。
むしろ私には十分美味しく感じられ
食感と味に関しては、無理なく続けられるレベルに有ると思いました。
しかし、米の代わりとして考えた場合、かなり割高となるので、
もっと普及して価格も米と同等か、それ以下になってくれれば有りがたいのですが。
それから、開封後、パッケージが計量カップを入れにくい形になっていて
使い切る間際は、非常に計量し難くなります。
この2点を考慮して星ひとつ減らしました。