内容説明
故郷の仲間たちとの簡単＆美味伝言レシピ マロンは、食のカリスマと呼ばれる人達と親しくお付き合いをし、共に食べ、飲み、語らってきた。その中で見つけたおつまみは魅力的。いよいよマロン亭オープン！
内容（「BOOK」データベースより）
「角打ち」とは、昔の北九州地方によくあった、立ち呑み屋さんのこと。ふるさと唐津で出会った仲間たちとのお酒がすすむ楽しいおしゃべりとおつまみ65レシピ。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
マロン
本名、板井典夫(いたいのりお)。愛称、マロン。長崎県生まれの佐賀育ち。大阪あべの辻調理師専門学校を首席で卒業し、料理研究家、インテリアスタイリストのアシスタントを経て、83年に日本でのフードスタイリスト第1号として独立。雑誌、書籍、テレビ、ラジオ、新聞、広告、講演会等、あらゆるメディアを通して料理の創造性と楽しさを提案。04年からは調理器具の商品開発も開始。08年、唐津大使に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
本名、板井典夫(いたいのりお)。愛称、マロン。長崎県生まれの佐賀育ち。大阪あべの辻調理師専門学校を首席で卒業し、料理研究家、インテリアスタイリストのアシスタントを経て、83年に日本でのフードスタイリスト第1号として独立。雑誌、書籍、テレビ、ラジオ、新聞、広告、講演会等、あらゆるメディアを通して料理の創造性と楽しさを提案。04年からは調理器具の商品開発も開始。08年、唐津大使に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
