- 内容量:22g+30g+25g
- カロリー:-
- 商品サイズ(幅×奥行×高さ):11.4×3.8×10cm
商品の仕様 |
商品の説明
Amazon.co.jp商品紹介
カレーに欠かせないベーシックスパイス！
[クミンシード（パウダー）]
カレーに欠かせないスパイスのひとつ。 いつものカレーに加えればスパイシー感がアップ！
インド料理やメキシコ料理の香味付けにお試しください。
[ターメリック]
インド産のラジャポレという品質のものです。 カレーやピラフ、焼き物等、料理を黄色に染め上げます。
[カイエンヌペッパー]
辛味の強い唐辛子を細かいパウダー状にしたものです。 カレーの辛味付けや、煮込み料理、揚げ物等の下味付けにお試しください。
 | ベーシックスパイスで簡単チキンスープカレー！ 1 マスコット［カイエンヌペッパー］（小さじ１/４）、マスコット［ターメリック］（小さじ１/２）、 塩（小さじ１/２）を鶏モモ肉（１枚・一口大に切る）にまぶす。→Ａ 2 油を熱した鍋でＡを炒め、おろしにんにく（小さじ１/２）、マスコット［炒めたまねぎ］（１袋）を加える。 3 じゃがいも（２個・一口大に切る）、マスコット［カイエンヌペッパー］（小さじ１/６）、マスコット［ターメリック］（小さじ１/４）、マスコット［クミンシード（パウダー）］(小さじ１）を加えて炒め、ホールトマト缶（１缶・潰しておく）、ブイヨン（５００ｃｃ）を加え、火が通るまで煮る。 4 仕上げにバター（１０ｇ）を加え、塩で味を調える。 |
 | ターメリックライスの作り方 研いだ米（３合）にマスコット［ターメリック］（小さじ１/３）、塩（小さじ１/２）を加え、普通の水加減で炊きあげる。 ★カレーとご一緒に。お好みでナッツやレーズンをトッピングしても。 |
 | カレー作りのワンポイント！ ・スパイシー感アップに： 煮込み途中、マスコット[クミンシード（パウダー）]（小さじ１程度）を加えると スパイス感が増します。 ・辛味付けに： 煮込み途中、マスコット[カイエンヌペッパー]を数振り加えるだけで辛味がアップ。 少しずつ加えてお試しください。 |
 | マスコットフーズって？ １９４７年創業 老舗スパイスメーカー ヤスマ が日本のご家庭にスパイス・ハーブの魅力をお届けするために、１９８５年 別会社として設立した会社です。 以来 マスコットブランドの商品は、高級スーパーや百貨店等でお取扱いいただき キッチンの名脇役として「食」にこだわるお客様に長年ご愛用いただいています。 【マスコットのエンブレム： クローブの花をモチーフにしています】 |
商品紹介
カレーを作る基本のスパイスです。
カレーをカレーパウダー以外から作る時、この3本があればカレーを作ることが出来ます。
クミンシードパウダーとターメリック、カイエンヌペッパーのセットです。
クミンシードパウダー・・・独特の強い芳香とほのかな辛味を持ち合わせたカレーに欠かせないスパイス。ターメリック・・・和名:うこん。カイエンヌペッパー・・・唐辛子の中でも特に辛味の強いものを粉末にしたもの。あらゆる料理の辛味付けにお使い下さい。インドのサフランともよばれ、ほのかな苦味と土臭いような芳香。
カレーをカレーパウダー以外から作る時、この3本があればカレーを作ることが出来ます。
クミンシードパウダーとターメリック、カイエンヌペッパーのセットです。
クミンシードパウダー・・・独特の強い芳香とほのかな辛味を持ち合わせたカレーに欠かせないスパイス。ターメリック・・・和名:うこん。カイエンヌペッパー・・・唐辛子の中でも特に辛味の強いものを粉末にしたもの。あらゆる料理の辛味付けにお使い下さい。インドのサフランともよばれ、ほのかな苦味と土臭いような芳香。
登録情報
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商品の詳細
商品情報
ブランドマスコット
内容量1
容器の種類瓶
メーカー名マスコットフーズ
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Amazonが確認した購入
所謂「カレー粉」を使ってのカレー作成が多かったのですが、
このセットを買ってから自分の好みやその日の気分で
カレーをカスタマイズできるのがよいです。
カイエンヌペッパーがピリッと良い仕事します！
ターメリックはご飯に色づけしたりも使えるし、
一つずつ買うよりお徳。
このセットを買ってから自分の好みやその日の気分で
カレーをカスタマイズできるのがよいです。
カイエンヌペッパーがピリッと良い仕事します！
ターメリックはご飯に色づけしたりも使えるし、
一つずつ買うよりお徳。
私はこのセットに、近所のスーパーで買ったS&Bのコリアンダーを追加してインドカレーにチャレンジしました。
レシピははじめてのインド料理―HEALTHY WAY TO INDIAN COOKINGを参考にしています。
ターメリックは一般的になってきており、S&Bのほうが断然お値打ちですが、私は初心者なのでまずは良いものを思い、
購入を決めました。これは香りも色も風味も良く、本格的なインドカレーが作れました。しばらくつくり続けます。
レシピははじめてのインド料理―HEALTHY WAY TO INDIAN COOKINGを参考にしています。
ターメリックは一般的になってきており、S&Bのほうが断然お値打ちですが、私は初心者なのでまずは良いものを思い、
購入を決めました。これは香りも色も風味も良く、本格的なインドカレーが作れました。しばらくつくり続けます。
リストマニア
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