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マスコット カルダモン 25g
 
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マスコット カルダモン 25g

マスコット
5つ星のうち 3.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
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商品の仕様

  • 内容量:25g
  • カロリー:-
  • 商品サイズ(幅×奥行×高さ):3.8×3.8×10cm

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商品の説明

Amazon.co.jp商品紹介

【マスコット カルダモン】を使ったレシピ

image1ラムのビリヤニ : 2人分

【材料】バスマティライス 150g、ラムもも肉 (一口大に切る)  200g分、溶かしバター 大さじ1、
マスコット [炒めたまねぎ] 1袋、ヨーグルト 1/2カップ、カシューナッツ (ロースト)  6粒、フライドオニオン 適量
A (マスコット [カルダモン]  2個、マスコット [クローブ]  2個、マスコット [スターアニス]  1個、マスコット [セイロンシナモンスティック]  1/2本
B (おろししょうが・おろしにんにく 各大さじ1/2、マスコット [コリアンダーシードパウダー]  大さじ1/2、
マスコット [クミンシードパウダー]  大さじ1/2、マスコット [ガラムマサラ]  小さじ1/2、塩 小さじ1/2、ヨーグルト 1/2カップ) 、
C (マスコット [セイロンシナモンスティック]  1/2本、
マスコット [カルダモン]  3個、マスコット [唐辛子]  1本、マスコット [クローブ]  2個、
コリアンダーリーフ (みじん切り)  1株、青唐辛子 (輪切り)  1本)
D (マスコット [サフラン]  一つまみ、水 大さじ1に入れ色を出しておく)

【作り方】
(1) バスマティライスは洗って水けを切り、沸騰した湯で A と6分程茹でザルにとる。
(2) ラム肉を B で10分程マリネしておく。
(3) 鍋に [炒めたまねぎ] の半量を弱火で2分程炒め、 (2) を加えて10分程煮込む。→*
(4) 鍋に溶かしバターを入れ、 (1) 、*、 [炒めたまねぎ] の残り、C、D を2~3回に分け重ねる。
(5) 一番上にヨーグルト、カシューナッツ、フライドオニオンを飾り、フタをして弱火で5~10分蒸らす。
image2シュリカンド : 5人分

【材料】
ヨーグルト (無糖)  500g、砂糖 15g、レーズン 1/2株、アーモンド 5粒
マスコット [サフラン]  一つまみ、マスコット [カルダモン]  2粒

【作り方】
(1) ガーゼやクッキングペーパーにヨーグルトを入れ、口を結び、6時間程つりさげ水けを切る。
(2) カルダモンはさやを割り、取り出した種を粗くつぶし、アーモンド、レーズンは刻む。
(3) ボウルに (1) を入れ、 (2) を加えて混ぜ合わせる。
(4) サフランを加え、さっくりと混ぜ冷やす。

商品の説明

「マスコットカルダモン25g」は、スパイスの女王とも呼ばれる、清涼感ある上品な香りのスパイスです。粒のままカレー、紅茶等の香り付けにお使い下さい。

登録情報


商品の詳細
商品情報
ブランドマスコット
内容量1
容器の種類
メーカー名マスコットフーズ



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カスタマーレビュー

最も参考になったカスタマーレビュー
4 人中、3人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
(∀)良い 2009/11/9
某テレビ番組見て買いましたが

カルダモンかじると
なんとなく
スッキリするかんじです
自分はタバコ吸うので
飲み物にかルダモン入れて
飲んでるのですが
タバコ吸ったあとでも
頭がスッキリし
良い感じです

*お酒飲んだあとでも
同じかんじ
このレビューは参考になりましたか?
4 人中、2人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By fyf
いつか前にテレビでカルダモンで集中力UPについてやっていました。
近所のスーパー等でパウダーのカルダモンを売っていましたが
原形を求めてAmazonで購入しました。

今思えばパウダー物のカルダモンを購入後、砂糖と混ぜて紅茶等に
使えばよかったと思います。

効果はわかりません!
原形の中身を一生懸命かじって仮免受けに行きました。
合格でした。

参考程度に。。。
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