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<マクロビオティック>からだの内側から美しくなる玄米と野菜のレシピ料理105品
日本CI協会 (編集)
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￥ 1,575

内容紹介
●体に負担をかけない食生活をしよう!マクロビオティックとは、玄米と野菜を中心とした食療法のことです。日本発祥のものですが、ニコール・キッドマンやマドンナが実践していることで話題になり、ここ数年、逆輸入的に日本でも注目を集めています。胃腸に負担をかけないマクロビオティックの食生活をすることで、体質の改善が図られたり、体調がよくなる例が数多く報告されています。●玄米食は、こんなにおいしい「玄米は食べにくい」と思っている方も多いようですが、本書では「玄米のリゾット」「わかめ入り玄米混ぜご飯」など、玄米をおいしく変身させるレシピを紹介。「麩のプルコギ風」「こんにゃくの串かつ」など、肉ナシでも食卓が寂し... 続きを読む