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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
本書は、マクロビオティックの根本原理を分かりやすく総論的にまとめあげたMacrobiotic Dietの日本語版である。どのような食品を、どのようなバランスで、そしていかに調理し、食べるか、また個々人の性、年齢、職種等のちがいをどのように食生活でバランスをとるのか、また各種病気に対するマクロビオティックの食養とはいかなるものか。こうした問いに総合的な観点、そして詳細な観点、いずれからも答える本書はマクロビオティックに関心をもつすべての人々に好餌の書である。
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形式:単行本
全人類の為の正しい食事法を薦める本です。私も知人に勧められて読み始めました。100年〜1000年前の世界の食事内容などから、現在の食事の根本的改善を訴え、かつ既に広めている・・・という内容です。病気をしない基本的な食事法の解説・実践法・・・。マクロビオティック食事法〈上〉
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