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商品の説明
内容紹介
今、話題の「マクロビオティック」。オーガニック玄米菜食を中心とした食事法のことです。雑誌記事などでも目にする機会が多くなり、マクロビオティックを取り入れたカフェやレストランも増えてきました。家庭ではじめる人も増えていますが、いざ実践するときに大変なのが食材や道具などの「お買いもの」です。「何からはじめたらいいのか」「どんなものがいいのか」「どこで買えるのか」など知りたいことは尽きません。
本書は、マクロビオティック教室「ＯＲＧＡＮＩＣ ＢＡＳＥ」奥津典子さんによる書き下ろし。マクロビオティックを実践している人もこれからはじめる人も納得の「お買いもの」を知って、できることから少しずつはじめてみませんか？
巻末には本書で紹介した商品のショップリスト付。
本書は、マクロビオティック教室「ＯＲＧＡＮＩＣ ＢＡＳＥ」奥津典子さんによる書き下ろし。マクロビオティックを実践している人もこれからはじめる人も納得の「お買いもの」を知って、できることから少しずつはじめてみませんか？
巻末には本書で紹介した商品のショップリスト付。
出版社からのコメント
◇こんな方におすすめ
・マクロビオティックを実践している人、これからはじめてみたい人
・オーガニック食材に興味がある人
・食事に気をつかいたい人
・マクロビオティックを実践している人、これからはじめてみたい人
・オーガニック食材に興味がある人
・食事に気をつかいたい人
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
30 人中、28人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By カスタマー
形式:単行本
マクロビオティックに最近興味を持ち始めたところで
この本を読みました。
おいしい食べ物や、使いやすい調理器具などなど
見た目だけじゃなく読みごたえもあるし、買ってよかったです。
知らないメーカーのおいしそうな食べ物がたくさんで
…どれから買おうか迷ってしまいます。
体にやさしい食生活めざして、頑張りたくなりました！
この本を読みました。
おいしい食べ物や、使いやすい調理器具などなど
見た目だけじゃなく読みごたえもあるし、買ってよかったです。
知らないメーカーのおいしそうな食べ物がたくさんで
…どれから買おうか迷ってしまいます。
体にやさしい食生活めざして、頑張りたくなりました！
41 人中、37人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By アンジュール
形式:単行本
マクロって何からそろえたら良いんだろう・・・。
これはマクロをやる上で結構困ってしまう問題です。醤油ひとつとってもいろんな種類があるし何を買ってよいかわからないですよね。
この本はどんなものをそろえたらよいかわかりやすく解説されています。
食材の解説だけでなく、著者本人の実体験も交えた「なるほどー！」と思える一冊。単なる商品カタログとしての本ではなく、きちんとマクロの知識も得られる一石二鳥の本です。そして食べ方の提案もあったりして、マンネリ化したマクロ食の日々が楽しくなってきました。
写真も綺麗だし、一昔前の自然食のくらーいイメージを払拭する画期的な一冊だと思います。
私はこの本を片手にマクロ食材を揃えました。なるほど、美味しく作れるわけです。納得の一冊、間違いなしですよ。
これはマクロをやる上で結構困ってしまう問題です。醤油ひとつとってもいろんな種類があるし何を買ってよいかわからないですよね。
この本はどんなものをそろえたらよいかわかりやすく解説されています。
食材の解説だけでなく、著者本人の実体験も交えた「なるほどー！」と思える一冊。単なる商品カタログとしての本ではなく、きちんとマクロの知識も得られる一石二鳥の本です。そして食べ方の提案もあったりして、マンネリ化したマクロ食の日々が楽しくなってきました。
写真も綺麗だし、一昔前の自然食のくらーいイメージを払拭する画期的な一冊だと思います。
私はこの本を片手にマクロ食材を揃えました。なるほど、美味しく作れるわけです。納得の一冊、間違いなしですよ。
9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
ゆるマクロを実践したいなぁと思いつつ、レシピ本ばっかり買いあさっている
私ですが、お教室に行っていないとなかなかわからないのが「おすすめの道具」。
周りのマクロ実践者の使っている調理グッズは、大体が自分の先生の持ち物を
まねしてみたりしているので、納得して満足していますが、先生のいない
私には道具などのお手本が見つかりません。
そんな「独学マクロ実践者」には非常に参考になる本でした。圧力鍋だけではなく
「びわこ」など私の知らない商品も載っていて早速まねしてみたくなりました。
マクロビ食材には、これどう調理して食べるんだ？と思うものも少なからずありますが
商品ひとつについてじっくり1ページ割いて（文字も小さめで情報多いです）使い方の
紹介も含めた解説があり読み物としても楽しめました。
ただ、マクロビ通販カタログ（クシなどの）に載っている食材と同じものが多いので、
「有料でさらに解説が詳しいマクロビ食材通販カタログ」のような気がしないでも
ありません。
文字の量、厚さから言ってこの定価は妥当だとは思うので☆は下げませんでしたが
これが奥津さんではなく無名の人の本だったらちょっと高いかなと思うので
多少ファンブックに近いものかなとも思います。人によってはこの金額は高いと
思うかもしれません。私は図書館で借りたので純粋に内容だけで評価をつけました。
私ですが、お教室に行っていないとなかなかわからないのが「おすすめの道具」。
周りのマクロ実践者の使っている調理グッズは、大体が自分の先生の持ち物を
まねしてみたりしているので、納得して満足していますが、先生のいない
私には道具などのお手本が見つかりません。
そんな「独学マクロ実践者」には非常に参考になる本でした。圧力鍋だけではなく
「びわこ」など私の知らない商品も載っていて早速まねしてみたくなりました。
マクロビ食材には、これどう調理して食べるんだ？と思うものも少なからずありますが
商品ひとつについてじっくり1ページ割いて（文字も小さめで情報多いです）使い方の
紹介も含めた解説があり読み物としても楽しめました。
ただ、マクロビ通販カタログ（クシなどの）に載っている食材と同じものが多いので、
「有料でさらに解説が詳しいマクロビ食材通販カタログ」のような気がしないでも
ありません。
文字の量、厚さから言ってこの定価は妥当だとは思うので☆は下げませんでしたが
これが奥津さんではなく無名の人の本だったらちょっと高いかなと思うので
多少ファンブックに近いものかなとも思います。人によってはこの金額は高いと
思うかもしれません。私は図書館で借りたので純粋に内容だけで評価をつけました。
最近のカスタマーレビュー
5つ星のうち 5.0
初心者なら参考に
マクロビに興味を持ち始めて、どの商品がいいのか分からずに途方に暮れている時に参考にしました。... 続きを読む
投稿日: 14か月前 投稿者: lovelyrose
5つ星のうち 3.0
なにを買ったらよいか解らない人に。
マクロビを始めて、レシピはたくさんあっても、実際どういう商品を買ったらいいのか解らなかったので、こちらは通販雑誌のように、販売会社や商品名を書いてくださっているの... 続きを読む
投稿日: 2010/11/29 投稿者: ほくほく
5つ星のうち 2.0
カタログとしてはいいのでしょうが・・・
他の方の評価が高かったので購入してみました。... 続きを読む
投稿日: 2009/5/21 投稿者: ひっこりぃ
5つ星のうち 5.0
買ってよかった
マクロビを初めて困っていた食材や道具の選び方。。。
この本のおかげで助かっています。... 続きを読む
この本のおかげで助かっています。... 続きを読む
投稿日: 2008/5/12 投稿者: はるる
5つ星のうち 4.0
お買い物の手引き書
マクロビを始めるにあたって、まずはやっぱり食材選びに困りました。... 続きを読む
投稿日: 2007/11/3 投稿者: みぃ
5つ星のうち 3.0
まずまず
マクロビを始めようと思い、奥津さんの本を薦めていただきました。マクロビオテックと暮らすの方と一緒に購入。写真がかわいくて、文章も解かりやすかったです。ただもう少し... 続きを読む
投稿日: 2005/9/28
5つ星のうち 5.0
前作に続いて
前作に続いて、とても読みやすく分かりやすい。センスが良い。
表紙をはじめどのページも写真が素敵。穀物コーヒーのページなんて圧巻！... 続きを読む
表紙をはじめどのページも写真が素敵。穀物コーヒーのページなんて圧巻！... 続きを読む
投稿日: 2005/6/20
5つ星のうち 5.0
食材選びはマクロビオティックの基本
マクロビオティックをうまく実践していくには、食材選びは不可欠。
いくら自然食品とうたっていても、その質はピンキリです。もちろんお店も。... 続きを読む
いくら自然食品とうたっていても、その質はピンキリです。もちろんお店も。... 続きを読む
投稿日: 2005/6/16 投稿者: asagiaki
5つ星のうち 5.0
工夫がしたくなります
ちょっとずつマクロビオティックを始めて半年です。奥津先生の新刊が出るのをとても楽しみにしていました。家族がいるのでいきなり全部の食事を変えられない状態ですが、食材... 続きを読む
投稿日: 2005/6/16
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