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ボンジュール!パリのパン屋さん―おいしいパンに出会うために
 
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ボンジュール!パリのパン屋さん―おいしいパンに出会うために [単行本]

古屋 典子 (著), Alain Beul´e (原著), アラン ブーレ
5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)

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商品の説明

出版社/著者からの内容紹介

食いしん坊の国フランス、美食の街パリならではの、パン作りに全力投球する情熱のパン屋さん20店のパンの魅力、そしてフランスパンのおいしさの秘密を、パンの歴史も添えて紹介。

内容（「BOOK」データベースより）

1231件あるパリのパン屋の中から、特色あるパン屋を20件厳選し、収録。
商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 111ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2002/09)
  • ISBN-10: 4579208285
  • ISBN-13: 978-4579208289
  • 発売日： 2002/09
  • 商品の寸法: 25.6 x 19 x 1.2 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 5.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 696,075位 (本のベストセラーを見る)

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2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By ゆー
形式:単行本
パリに行けたとしても、お店の売り場を見ることはできても、一般的には工房の中まで見ることができませんが、この本を見ているとパリのパン屋さんの工場（こうば）に見学に行ったような気分になります。パンの本の中でこういう趣向の本は少ないと思います。とても楽しめました。
このレビューは参考になりましたか？
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
パリには一度も行ったことがないので、まるで写真集のように楽しめます。
趣味でパンを焼くため、参考になるかと手に取ったのですが、
私にとってはそういう使い方ではなく、ただただ、うっとり憧れる為のツールとなりました。

とても素敵な一冊です。
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