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ボルドー第4版ロバート・M・パーカーJr. 著
ロバート・M.パーカーJr. (著), アーネスト・シンガー (監修), オフィス宮崎 (翻訳), 石垣憲一 (翻訳)
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内容紹介
1985年に初版が刊行されて以来、ワイン評論家の歴史を華やかに彩ってきた『ボルドー』。最新版である第4版は、1961年から2001年につくられたヴィンテージワインの完全ガイドである。(日本語版『ボルドー第4版』では、2002年、2003年の最新情報も『ザ・ワイン・アドヴォケイト』より抜粋して収録した。)著者であるロバート・M.パーカーJr. は、ボルドーのもっとも上質なワインをあらためてテイスティングし直し、再評価を伝える一方で、新しい生産者を読者にいち早く紹介している。また今回初めて700以上のラベルも披露していた。本書は、まずそれぞれの年の概観(ブドウの生育状況、生産量についての考察、成... 続きを読む