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ボルドー第4版 ロバート・M・パーカーJr. 著
 
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ボルドー第4版 ロバート・M・パーカーJr. 著 [単行本]

ロバート・M.パーカーJr. , アーネスト・シンガー , オフィス宮崎 , 石垣 憲一
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キャンペーンおよび追加情報

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商品の説明

内容紹介

1985年に初版が刊行されて以来、ワイン評論家の歴史を華やかに彩ってきた『ボルドー』。最新版である第4版は、1961年から2001年につくられたヴィンテージワインの完全ガイドである。(日本語版『ボルドー 第4版』では、2002年、2003年の最新情報も『ザ・ワイン・アドヴォケイト』より抜粋して収録した。)著者であるロバート・M.パーカーJr. は、ボルドーのもっとも上質なワインをあらためてテイスティングし直し、再評価を伝える一方で、新しい生産者を読者にいち早く紹介している。また今回初めて700以上のラベルも披露していた。本書は、まずそれぞれの年の概観(ブドウの生育状況、生産量についての考察、成熟期の予測、一般的価格帯、最高級ワインのリスト)について述べる。心臓部となる『ワイン評価』の章では、すべての品種のワイン生産者について細かく考察。シャトーは地域別に整理され、連絡先、規模、生産方法や一般的な評価まで紹介されている。充実したテイスティングノートは、パーカー特有のテイスティング・システム(ワインは50~100のスケールで評価)にのっとって書かれている。巻末では、ボルドーワインについての基礎知識や地域のトラベル情報、用語集なども楽しめる。

内容(「MARC」データベースより)

ボルドー・ワインを公的産地別に構成し、ブドウ園と所有者に関する基本的な情報、ヴィンテージのリスト、等級、そのシャトーのワインの主なテイスティング評を詳述したガイド。ラベルも収録した、原著第4版の翻訳。

登録情報

  • 単行本: 1565ページ
  • 出版社: 美術出版社; 第4版 (2004/12/10)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4568430623
  • ISBN-13: 978-4568430622
  • 発売日: 2004/12/10
  • 商品の寸法: 26.4 x 18 x 7.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
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4 人中、4人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 ボルドーワインはこれ1冊でOK, 2009/12/12
レビュー対象商品: ボルドー第4版 ロバート・M・パーカーJr. 著 (単行本)
私はよくネットショップでワインを買いますが、ネットショップが商品説明に使っているコメントの多くは、この本からのコピペです。なら、厚さ7CMもするこの本は買わなくてもいいかなと迷ってましたが、いざ手元に置くと本当に便利。手放せません。生産者についての説明、個別ワインの各ビンテージごとの説明は読みやすく、楽しいくもあります。飲み頃が書かれているのもうれしい。パーカーの英語は平易で読みやすいのだが、やはり翻訳版が楽でいいです。唯一の問題は、2003年ビンテージまでしか情報が含まれていないことです。パーカーさん、早く第5版を出してください!!2004-2008の5年間って面白いから。
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11 人中、9人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 1.0 相変わらず, 2008/12/16
レビュー対象商品: ボルドー第4版 ロバート・M・パーカーJr. 著 (単行本)
ワインの事が判らない人が翻訳をして、日本語が判らないアメリカ人が監修すると言うのは、英語が判らないから翻訳本を買う人にとっては不幸以外の何ものでもありません。個人で読んだ限りでも、誤訳が20ヶ所以上あり、折角の原書が泣いています。
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