内容紹介
京都で大人気の洋菓子店「パティスリーカナエ」のオーナーシェフであり、パリ案内人として定評のある著者、小林かなえさんがパリを案内します。
パリのお菓子屋さん、カフェからビストロ、女の子のための雑貨などを紹介。パリのおいしい食を中心にパリジェンヌさながら、地元気分でパリを味わうことができるパリ案内です。地元のファミリーが愛する「普段着のパリ」を楽しむコツを紹介。また、30~35歳のオシャレで洗練された大人の女性が気兼ねなく楽しめるエレガントなパリの過ごし方も紹介します。
紹介するステキなお店は61店、ホテルやマルシェなどスポットを含めると66カ所を紹介。すべて地図入りで、これ1冊でパリをまるまる楽しめます。
パリのお菓子屋さん、カフェからビストロ、女の子のための雑貨などを紹介。パリのおいしい食を中心にパリジェンヌさながら、地元気分でパリを味わうことができるパリ案内です。地元のファミリーが愛する「普段着のパリ」を楽しむコツを紹介。また、30~35歳のオシャレで洗練された大人の女性が気兼ねなく楽しめるエレガントなパリの過ごし方も紹介します。
紹介するステキなお店は61店、ホテルやマルシェなどスポットを含めると66カ所を紹介。すべて地図入りで、これ1冊でパリをまるまる楽しめます。
内容（「BOOK」データベースより）
お菓子屋さん、カフェ、レストラン、雑貨…パリの素敵なお店と歩き方を紹介。
著者について
小林かなえ(Kanae Kobayashi)
京都で大人気の洋菓子店「パティスリーカナエ」のオーナーシェフ。
また、洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」の主宰でもある。
パリのエスプリと京都スタイルの融合した、オリジナルのマカロンは絶大な人気を誇り、女性らしいオシャレでキュートなケーキにもファンが多い。
パリの料理学校「リッツ・エスコフェエ」を卒業し、5つ星ホテル、ミシュラン3つ星ホテルで超一流シェフのもとで修行。休暇はパリで過ごすことが多く、最新のパリのグルメやトレンドにも定評がある。
京都で大人気の洋菓子店「パティスリーカナエ」のオーナーシェフ。
また、洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」の主宰でもある。
パリのエスプリと京都スタイルの融合した、オリジナルのマカロンは絶大な人気を誇り、女性らしいオシャレでキュートなケーキにもファンが多い。
パリの料理学校「リッツ・エスコフェエ」を卒業し、5つ星ホテル、ミシュラン3つ星ホテルで超一流シェフのもとで修行。休暇はパリで過ごすことが多く、最新のパリのグルメやトレンドにも定評がある。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
小林 かなえ
パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」卒業。5つ星ホテル「ホテル・リッツ」「オテル・ド・クリヨン」、ミシュラン3つ星レストラン「アルページュ」「ルカキャルトン」「タイユヴァン」など超一流シェフのもとで修業。洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」を主宰。2006年10月、洋菓子店「パティスリーカナエ」をオープン。マカロンをはじめパリのエスプリと京都スタイルの融合したスイーツが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」卒業。5つ星ホテル「ホテル・リッツ」「オテル・ド・クリヨン」、ミシュラン3つ星レストラン「アルページュ」「ルカキャルトン」「タイユヴァン」など超一流シェフのもとで修業。洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」を主宰。2006年10月、洋菓子店「パティスリーカナエ」をオープン。マカロンをはじめパリのエスプリと京都スタイルの融合したスイーツが人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
