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商品の説明
内容紹介
お店の人気パンを、自宅で気軽に味わえたら……そんな希望をかなえてくれるのが本書です。
カンパーニュ、チョコメロンパン、ベーグルなどの人気パンから、6種類の生地がつくれるピザバリエ、
ツナマヨパンやチョコバナナブレッドといったおかず&おやつパン、ドーナツ&ケーキまで、
全部ホームベーカリーで簡単につくれます。そして、その味は、「お店みたい」どころか「お店以上」!
ホームベーカリーパンの第1人者による魔法の配合、驚きです!
カンパーニュ、チョコメロンパン、ベーグルなどの人気パンから、6種類の生地がつくれるピザバリエ、
ツナマヨパンやチョコバナナブレッドといったおかず&おやつパン、ドーナツ&ケーキまで、
全部ホームベーカリーで簡単につくれます。そして、その味は、「お店みたい」どころか「お店以上」!
ホームベーカリーパンの第1人者による魔法の配合、驚きです!
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29 人中、27人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
盛りだくさんで、大満足!!,
By PEPPAR (東京都) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: ホームベーカリーでお店の人気パンが焼けた! (別冊エッセ) (単行本)
荻山さんのホームベーカリー本はいつも評価が高いので、今回も楽しみにしていました。さっそく中を見たところ、作ってみたいものがたくさんあって、ワクワクします。 今回は、ホームベーカリーで焼き上げるパンと、オーブンで焼くパンの両方が載っています。 特に驚いたのはピザ!! ピザ生地の種類の豊富さにビックリです。 これからの季節、友達との集まりも多くなるので、大活躍してくれそうです。 気になるパンを2〜3種類作ってみましたが、配合の評価が高い著者だけあって、納得の美味しさです。 その他にも、ドーナッツやケーキ、ちょっとした料理も載っていて、まさに盛りだくさん。 オススメの1冊です!!
10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
見て楽しい、作っておいしい,
By
レビュー対象商品: ホームベーカリーでお店の人気パンが焼けた! (別冊エッセ) (単行本)
写真がきれいに可愛く撮られており、見ているだけでも飽きないです。いろいろなものをたっぷりと混ぜ込んだり、途中で取り出して一工夫したりするものが多く、 「へえ〜、そんなやり方もありなんだあ」という感じです。 焼きカレーパンなんて、最後は揚げるのかと思いきや、最後までホームベーカリーで焼き上げるんですよ。 びっくりしました。・・・まだ挑戦していませんが・・・ 実際作ったのは、まだ4種類くらいでスイッチひとつで最後までおまかせタイプのばかりですが^^; さつまいもときな粉の黒糖パン→さつまいもがこれでもかってくらい入ります。 思ったよりさつまいもはつぶれてしまって原型を残しませんでしたが、全体的な味は家族に好評でした。きな粉が入っているのはわからなかったみたいです。 スイートくるみパン→はちみつとホワイトチョコもたっぷり入ります。甘かったけど、おやつ代わりになり、外側の生地はかりっとしていて、お友達にも大好評でした。 他に、ごま黒糖パンとシンプル食パンを作りました。普通においしかったです。 ピザやラスク、ドーナツ、パンにあうお料理のメニューも載っています。 こちらも折を見て挑戦したいなあと思っております。
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
見やすい,
By マキマキ "マッキー" (大阪府) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: ホームベーカリーでお店の人気パンが焼けた! (別冊エッセ) (単行本)
同じ方の本をもう一冊持っています。別の方のどの本よりも見やすくて、作りながら見やすいです。 たしかに、この方のレシピは本によったら、ダブっていることもありますが、 私は気になりません。 逆に、人気のレシピなんだなと解釈しています。 それに、簡単で魅力的なレシピがたくさん載っています。
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