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商品の説明
内容紹介
お店の人気パンを、自宅で気軽に味わえたら……そんな希望をかなえてくれるのが本書です。
カンパーニュ、チョコメロンパン、ベーグルなどの人気パンから、6種類の生地がつくれるピザバリエ、
ツナマヨパンやチョコバナナブレッドといったおかず&おやつパン、ドーナツ&ケーキまで、
全部ホームベーカリーで簡単につくれます。そして、その味は、「お店みたい」どころか「お店以上」!
ホームベーカリーパンの第1人者による魔法の配合、驚きです!
カンパーニュ、チョコメロンパン、ベーグルなどの人気パンから、6種類の生地がつくれるピザバリエ、
ツナマヨパンやチョコバナナブレッドといったおかず&おやつパン、ドーナツ&ケーキまで、
全部ホームベーカリーで簡単につくれます。そして、その味は、「お店みたい」どころか「お店以上」!
ホームベーカリーパンの第1人者による魔法の配合、驚きです!
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
31 人中、29人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
荻山さんのホームベーカリー本はいつも評価が高いので、今回も楽しみにしていました。
さっそく中を見たところ、作ってみたいものがたくさんあって、ワクワクします。
今回は、ホームベーカリーで焼き上げるパンと、オーブンで焼くパンの両方が載っています。
特に驚いたのはピザ!! ピザ生地の種類の豊富さにビックリです。
これからの季節、友達との集まりも多くなるので、大活躍してくれそうです。
気になるパンを2〜3種類作ってみましたが、配合の評価が高い著者だけあって、納得の美味しさです。
その他にも、ドーナッツやケーキ、ちょっとした料理も載っていて、まさに盛りだくさん。
オススメの1冊です!!
さっそく中を見たところ、作ってみたいものがたくさんあって、ワクワクします。
今回は、ホームベーカリーで焼き上げるパンと、オーブンで焼くパンの両方が載っています。
特に驚いたのはピザ!! ピザ生地の種類の豊富さにビックリです。
これからの季節、友達との集まりも多くなるので、大活躍してくれそうです。
気になるパンを2〜3種類作ってみましたが、配合の評価が高い著者だけあって、納得の美味しさです。
その他にも、ドーナッツやケーキ、ちょっとした料理も載っていて、まさに盛りだくさん。
オススメの1冊です!!
13 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
写真がきれいに可愛く撮られており、見ているだけでも飽きないです。
いろいろなものをたっぷりと混ぜ込んだり、途中で取り出して一工夫したりするものが多く、
「へえ〜、そんなやり方もありなんだあ」という感じです。
焼きカレーパンなんて、最後は揚げるのかと思いきや、最後までホームベーカリーで焼き上げるんですよ。
びっくりしました。・・・まだ挑戦していませんが・・・
実際作ったのは、まだ4種類くらいでスイッチひとつで最後までおまかせタイプのばかりですが^^;
さつまいもときな粉の黒糖パン→さつまいもがこれでもかってくらい入ります。
思ったよりさつまいもはつぶれてしまって原型を残しませんでしたが、全体的な味は家族に好評でした。きな粉が入っているのはわからなかったみたいです。
スイートくるみパン→はちみつとホワイトチョコもたっぷり入ります。甘かったけど、おやつ代わりになり、外側の生地はかりっとしていて、お友達にも大好評でした。
他に、ごま黒糖パンとシンプル食パンを作りました。普通においしかったです。
ピザやラスク、ドーナツ、パンにあうお料理のメニューも載っています。
こちらも折を見て挑戦したいなあと思っております。
いろいろなものをたっぷりと混ぜ込んだり、途中で取り出して一工夫したりするものが多く、
「へえ〜、そんなやり方もありなんだあ」という感じです。
焼きカレーパンなんて、最後は揚げるのかと思いきや、最後までホームベーカリーで焼き上げるんですよ。
びっくりしました。・・・まだ挑戦していませんが・・・
実際作ったのは、まだ4種類くらいでスイッチひとつで最後までおまかせタイプのばかりですが^^;
さつまいもときな粉の黒糖パン→さつまいもがこれでもかってくらい入ります。
思ったよりさつまいもはつぶれてしまって原型を残しませんでしたが、全体的な味は家族に好評でした。きな粉が入っているのはわからなかったみたいです。
スイートくるみパン→はちみつとホワイトチョコもたっぷり入ります。甘かったけど、おやつ代わりになり、外側の生地はかりっとしていて、お友達にも大好評でした。
他に、ごま黒糖パンとシンプル食パンを作りました。普通においしかったです。
ピザやラスク、ドーナツ、パンにあうお料理のメニューも載っています。
こちらも折を見て挑戦したいなあと思っております。
最近のカスタマーレビュー
食パン
お惣菜パンやお菓子パンが作りたくて買いましたが
ほとんど食パン系のレシピが中心です。。。
その他も載っているには載っていますが... 続きを読む
ほとんど食パン系のレシピが中心です。。。
その他も載っているには載っていますが... 続きを読む
投稿日: 5か月前 投稿者: MIKA
楽しいです
初ホームベーカリーを購入。付属のレシピや検索したレシピだとあまり膨らまず・・・なので評価の良いこの本を買ってみました。... 続きを読む
投稿日: 7か月前 投稿者: 優柔不断
タイトルどおり美味しいパン屋並みのパンが焼けました！
ホームベーカリーを買ったものの、パン屋のパンのほうが美味しい・・まあ素人だから仕方ないか。... 続きを読む
投稿日: 11か月前 投稿者: にいる
パンのレパートリーが増えて毎日HBが大活躍！
食べたいなあと思うパンがたくさん掲載されていて、毎日日替わりでいろいろ焼いています。... 続きを読む
投稿日: 18か月前 投稿者: yuming
装丁もおしゃれですね
荻山さんのレシピは、美味しいパンが焼けたので、今回も購入してみました。
この本は、
パート１みんな大好き人気パンをつくろう パート２... 続きを読む
この本は、
パート１みんな大好き人気パンをつくろう パート２... 続きを読む
投稿日: 20か月前 投稿者: ワッフル
美味しさに感動!!
7年ほど前にＨＢを購入し、付属のレシピを参考に作っていたのがマンネリ化してしまい
ここ２〜３年お蔵入りしていました。... 続きを読む
ここ２〜３年お蔵入りしていました。... 続きを読む
投稿日: 23か月前 投稿者: たんめん
本当においしい!
去年、念願のHBを購入しました。この本を買うまでは、付属のレシピを見て作っていましたが、今ではこの本を参考にしています。... 続きを読む
投稿日: 2010/2/3 投稿者: Nao
バターは有塩前提です
パナのHB利用前提です。バターは有塩前提で、後ろページのQ&Aに載ってました。砂糖が４５ｇ、はちみつ３０ｇ入るレシピもあり、全般に糖分の分量が高い気がします。ピザ... 続きを読む
投稿日: 2010/1/21 投稿者: ころぞう
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