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商品の説明
内容紹介
卵や乳製品、砂糖も一切不使用。全粒粉や玄米粉、野菜や果物、豆などの健康素材で味わい豊か、なのに太りにくい! アレルギーの方、添加物を避けたい方も安心な美味しいパンのレシピ集。
内容（「BOOK」データベースより）
せっかく家でパンを作るなら、カンタンなのはもちろんのこと、安心、安全にもこだわりたい。そんな声におこたえしようと生まれたのが、本書のレシピです。
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19 人中、19人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
またわが家のホームベーカリーが活躍するように（＾＾）,
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レビュー対象商品: ホームベーカリーだから美味しい! 卵・乳製品・砂糖ゼロのしあわせ焼きたてパン (大型本)
昨年『ホームベーカリーだから簡単！ 天然酵母パン』という本を買って、パンをつくりはじめました。これまでずうっと失敗なし。 天然酵母の香りで毎日楽しい朝を迎えていました。 でも気がつくと、すこし太ったかな？ どうしてもバターを たくさん入れたくなってしまうし、お砂糖が入るので･･･。 それでパン作りは最近では週１回くらいになっていました。 そんなときにこの本を見つけました。砂糖ゼロだと太らなさそう。 わが家ではパスタをめったに作らないので オリーブオイルがなかなか減らなかったのですが、 これでばっちり活用できます。メープルシロップとかはちみつは 香りもよくて、やさしい風味のパンを一日おきくらいで楽しんでいます。 でも、成形するパンはこんなに（１１品も）いらないので、その分、 ホームベーカリーで焼き上げる系のおいしいレシピをもっともっと のせてほしかったです。
9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 2.0
パナソニックユーザー向け,
レビュー対象商品: ホームベーカリーだから美味しい! 卵・乳製品・砂糖ゼロのしあわせ焼きたてパン (大型本)
白神こだま酵母の扱いについてのページは参考になりましたが…パナソニックとMKではできます、サンヨーと象印の出来上がりは異なります…みたいな表記が下の方に小さくあって…がっかりしました。 うちでは象印BB-HC10を使用、ケーキコースで生地をコネてから白神こだま酵母の生種を入れ、ドライイーストの食パンコースで焼きましたが、基本の食パンは膨らまず、ダンゴ状態の部分が所々…。 ならば成形パンで丸パンを、と作ってみましたが、こちらもあまり膨らみませんでした…。 丸パンはうちの家族の舌には塩気が強すぎました。 ホシノ酵母を使えば違うかしら…でも、うちの家族には味が合わなそうな本になってしまいました。残念です。
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
重宝しています☆,
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レビュー対象商品: ホームベーカリーだから美味しい! 卵・乳製品・砂糖ゼロのしあわせ焼きたてパン (大型本)
卵や乳製品がなくてもおいしいパンができるとは思わなかったので、とても重宝しています。身近にある材料でできるので作りやすいです♪
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