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保温調理鍋 プロフィットクッカー 真空二重構造 3.5L
 
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保温調理鍋 プロフィットクッカー 真空二重構造 3.5L

ホリシン
5つ星のうち 4.4  レビューをすべて見る (7件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 4,175 通常配送無料 詳細
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商品の仕様

  • サイズ:内鍋=直径18×高さ14cm 外鍋=直径20×高さ16cm
  • 本体重量:2.6kg
  • 素材・材質:本体=ステンレス鋼
  • 原産国:中国
  • セット内容:外鍋・内鍋・お料理レシピ集
  • IHヒーター:電磁調理器・IHクッキングヒーター100V、200V対応
  • 満水容量:3.5L

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保温調理鍋 プロフィットクッカー 真空二重構造 3.5L + 保温調理鍋でスロークッキング―安心、安全、経済的
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登録情報

  • 発送重量: 2.7 Kg
  • 国外配送の制限: この商品は、日本国外にお届けすることができません。
  • メーカー型番: 3.5L
  • ASIN: B003JFOJOQ
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2010/4/27
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4  レビューをすべて見る (7件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: ホーム&キッチン - 11,591位 (ホーム&キッチンのベストセラーを見る)

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商品の説明

Amazon.co.jp商品紹介

●保温調理とは加熱後、火で煮込む代わりに、余熱を利用して料理を仕上る方法です。炊く、煮る、茹でると万能料理に対応
●内鍋に材料を入れ短時間加熱したら外鍋に入れるだけ。あとは放っておけば、おいしい料理のできあがり
●高い保温力で煮込むので焦げ付きや煮くずれがなく、熱に弱いビタミンCなどの栄養素も失いにくいです
●保温中は火を使わないので、お鍋から目を離しても安心。ガス代や電気代の節約になります
●長時間保温を保てるので、食事時間がまちまちなご家庭でも、何回も温め直す必要がありません

商品の説明

●省エネクッキング 内鍋に材料を入れ、短時間加熱したら後は保温調理するだけなのでガス代や電気代の節約になります。●手間いらず 加熱した内鍋を外鍋に入れたら、放っておいても時間になれば出来上がり。つきっきりにならずに済みます ●長時間保温 長い間温度を保てるので、食事時間がずれても何度も温めなおさずに済みます *8時間以上保温すると料理が腐敗するおそれがありますので、ご注意ください。●クッキングレシピ付 ご飯、赤飯、ロールキャベツ、ビーフカレー、おでん、鯖の味噌煮、肉じゃが、ぶり大根、かぼちゃのそぼろあんかけ、けんちん汁、スパゲティーのレシピが付いています。●外鍋は真空二重構造 保温力が良く内鍋の底面からの熱の流出を抑えます


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カスタマーレビュー

最も参考になったカスタマーレビュー
23 人中、23人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By まーさん VINE™ メンバー
もともと煮込み料理が大好きなのですが、
最近、お鍋を火にかけていることを忘れて焦げつかせてしまうことが
数回続いたので、こりゃ、いかん、何とかせねば、ということで、
最初は圧力鍋の購入を検討しました。
短時間で調理できるなら、忘れて焦かすこともないだろうと思ったんです。
でも、私、圧力鍋がコワイんです。アタマでは「安全」とわかっていても、だめ。

それで、この保温調理鍋にたどり着きました。
もっと有名なメーカーの製品もあるのは知っていましたが、
使わなくなったらもったいないし、ということでお手ごろ価格のこちらを。
同時に料理本「保温調理鍋でスロークッキング―安心、安全、経済的」も購入。

いやー、大正解でした。これは使えます。
まずは普段からよく作る「冷蔵庫の野菜何でもみじん切りスープ」を作ってみました。
放置時間2時間で、すべてが軟らかく煮え、それでいてスープがにごってない!
次に「おでん」。ゆうべ寝る前に仕込んで、一晩放置。
今朝もう一度、火を入れて、夕飯時まで放っておいただけですが、
家族中、大絶賛でした。やわらかく煮えて、しっかり味かしみこみ、
それでいてまったく煮崩れがない。その上素材の味も残っています。

上記の「保温調理鍋でスロークッキング」によると、
長時間の煮込み料理だけでなく、短時間でつくる煮物や味噌汁などにも
使えるようなので、これからしっかり使いこなしていきたいと思います。

買う前は、大きさが心配でしたが、
内鍋はちょうど五合炊きの炊飯器の内釜くらいで、
外側は、炊飯器の前の出っ張りをなくしたくらいの大きさです。
ステンレスぴかぴかのシンプルデザインで、出しっぱなしでも気になりません。
このレビューは参考になりましたか?
9 人中、9人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
十分満足です 2011/2/18
性格的に調理中は火の側を離れられないため、いつも気を使っていました。
前から保温調理器のことは知っていたんですが、値段が高いというイメージでした。
他の方のレビューでこの商品を知り、値段的にも手頃なので購入してみました。
始めにカレーを作ったんですが、仕様書通りに作った結果、とてもおいしく出来ました。
十分に加熱した後は保温するだけなので、買い物等時間を活用出来ます。
買ってよかったと思います。
このレビューは参考になりましたか?
12 人中、11人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
By ヨッシーのタマゴ VINE™ メンバー
保温調理鍋、あちこちでいろいろ口コミを拝見して興味を持ち、夕食前に仕事に出かけてしまうことと
年末への煮物対策にもこれはいいかも?と欲しくなり、いろいろ検討しました。
初めて使うので、自分を試すためにお値段が手ごろなこちらの商品を選びました。

説明書をざっと読んで、自己流で一番初めにもつ煮を作りました。
次に豚汁。
おでんは作り方が載っていたので参考に作りましたが、江戸っ子な私はおでんにちくわぶが欠かせなく、
必ず2本入れているのでそこだけ心配していたとおり、3.5lのこの商品ではさすがに溢れそうになりました(笑)
これらは基本(炒めるものは先にフライパンで炒め)、出し汁、下ごしらえをした材料投入、5分ほど煮立て、味付け、いざ、外鍋へ、
のパターンで本当に感動の出来上がりになりました。

ちなみに、溢れそうになったおでんは無理やり蓋をして2時間放置した後、そのままTHERMOS 真空断熱フードコンテナーに詰めて持って行き、
さらに4時間後に食べてみました。
味しみはイマイチでしたが、コンビニから買ってきたおでんと同じくらいの温かさでどちらの保温力にも脱帽でした。
作ってから約10時間で味しみはバッチリでした。

そして、私が最も焦がす確率の高かったおしるこを自己流で作ってみました。
小豆、5分煮立てて外鍋へ、2時間後、それなりに柔らかくなっているものの、形のしっかりしたただの煮豆になっていました。
(当たり前だったかな??大豆をゆでるのにはよさそうですね。)
これ以上どうしようもなさそうだったので続きは火にかけて仕上げ、できあがりを外鍋に入れました。
変な作り方をしたせいか、汁が少々粉っぽかったです。

やはり無駄をなくすため、自己流でなくレシピ本は必要かも知れません。
また、その後涙をのんで??ちくわぶは一本にしています。

【追記】
THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ 3.0L キャロットを手に入れたところ、レシピ本にぜんざいの作り方が載っていました。
だいたい私がやってみた方法と同じでしたが、“小豆が煮崩れしない”ぜんざいということです。
私はつぶあんをのばしたような煮崩れたものが大好きなので、その辺はお好みですね。
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