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ベルギー美食紀行―ベールを脱ぐ食通の天国 (旅名人ブックス)
 
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ベルギー美食紀行―ベールを脱ぐ食通の天国 (旅名人ブックス) [単行本]

和田 哲郎 (著), 野田 恭 (著), 長川 恵 (著), 飯田 辰彦 (著), 旅名人編集室 (編集), 邸 景一, 渡部 浩之, 武田 和秀
5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)

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キャンペーンおよび追加情報

商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

本邦初のベルギー「グルメ大全」。本当の食通はベルギーに集まる。いま話題のベルギー・ビールを補強。

内容（「MARC」データベースより）

ベルギーの新鮮な料理、伝統のお菓子、話題のベルギービール…。全てを徹底取材。知られざる食の都の姿を中心に、ブリュッセルの魅力をお届け。データ:2005年3月現在。02年刊「ベルギー美食ガイド」に次ぐ改訂第3版。
商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 289ページ
  • 出版社: 日経BP企画; 第3版〔改訂新版〕版 (2005/04)
  • ISBN-10: 4861300924
  • ISBN-13: 978-4861300929
  • 発売日： 2005/04
  • 商品の寸法: 21 x 14.8 x 1.8 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 442,320位 (本のベストセラーを見る)

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By カスタマー
形式:単行本
ベルギーの食についてすべて網羅されています。
有名店の紹介から、地域毎のお店の紹介。ベルギービール、お菓子まで、幅広くベルギーの食が紹介されていて、旅行に行く前に読んでおくとベルギーでおいしいものを間違えなく食べることができそうです。
他のガイドブックでは得られない食の情報満載でお勧めです。
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形式:単行本（ソフトカバー）
全体の３分の２程度を写真が占めていて、程良い解説もあり、お店や料理の雰囲気が良く伝わる構成になっています。一般的な単行本よりも重く、ポケットサイズではありませんが、その分、情報は充実しています。
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