ベルギービールについて書かれた本はこれまでにも何冊かあったけど、
「ベルギービールの事をよく知らないけど興味がある」人にはこの本が
絶対にお勧め。理由は、個々のビールに1ページずつ使って「ビンの形」
「ラベル」「説明」が書かれている他、決め手となる「味のチャート」が
掲載されている事。
ベルギービールは各々が非常に個性的で、味も単に苦いだけじゃなく
甘い、酸っぱい、重い/軽いと評価基準が沢山ある。
例えば「甘い」と書かれていても「どの位甘いのか」とかいう部分は
実際に飲んでみなければ比較する事も出来ないので、チャートで整理して
くれると相対評価が(飲む前に)ある程度できるので、自分の好みの
タイプのビールをきちんと特定できるのだ。
きれいなビンやラベルやコースターを見ているだけでも結構楽しいし、
お勧めの1冊です。