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ベターホームの家族のこんだて−ほんとうに使える!毎日の献立
 
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ベターホームの家族のこんだて−ほんとうに使える!毎日の献立 [単行本(ソフトカバー)]

ベターホーム協会
5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
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商品の説明

出版社/著者からの内容紹介

レパートリーが少ない、時間がない、節約したい...毎日の献立に頭を悩ませている人は多いもの。この1冊があれば、約1ヶ月、献立を考えなくても大丈夫。

■30分で作れる
かんたんに作れる「主菜+副菜+汁」をうまく組み合わせいるから、家に帰ってから30分で完成。段取りもわかりやすい。

■家計に安心
薄切り肉や切り身魚など、経済的な食材ばかりだから、家計にやさしい。

■野菜もたっぷり
1献立で野菜を150g以上食べられる。

70品25献立のほか、かんたん主菜と献立例28例、無駄なく使える「5分おかず」」24品、煮ものなどの作りおきおかず18品も記載。料理数は計140品。遅い時間の食事、好みがバラバラ、子どもの好き嫌い...など家族の生活の悩みへの役立つアドバイスも。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: ベターホーム出版局 (2011/9/1)
  • ISBN-10: 4904544188
  • ISBN-13: 978-4904544181
  • 発売日: 2011/9/1
  • 商品の寸法: 25.6 x 18.6 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 319,530位 (本のベストセラーを見る)
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7 人中、7人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
材料は二人分、「主菜+副菜+汁」などのセットメニューがたくさん載っています。

私のお気に入りは、
1.定番メニューの変化形が載っているところ。
豚の生姜焼きばっかで飽きてきたな〜って思っていたところに、「にんにくみそ焼き肉」を作ってみると、ちょっと変化があって面白い。
とりの唐揚げのタレに変化をつけて「スパイシー唐揚げ」とか。
料理の変化といっても、この手の本の変化で、目新しさって既にないかも…。
ですが、材料が二人分なのと、写真とかレイアウトが新しいってので、見ていて楽しいです。

2.少ない材料で、できる料理が多い。
30分を掲げているだけあって、使う材料の種類が2〜3割少ない気がします。
これで、手間も省けるんですが、おいしさも…若干省かれるような(笑)。まー仕方ないですかね。

残念な点は、レシピに「いちご」ってのがあって、ただ洗うだけなんです。
もちろん主菜との組み合わせを提示してる点で有益なのかも…ですが、これでレシピ本としてお金取られるのは、ちょっと辛いです。
そのほかのレシピも簡単なのが多いんですが、雑さも否めないような。ちょっと期待外れで星4つです。
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