女優の奈美悦子さんが、皮膚の難病にかかってから、食生活を大切に考えて雑穀米生活になったことは有名な話。
ご本人がものすごく健康に気を使って、研究しています。
この雑穀米は、食べやすいように塩をブレンドしていますが、特に塩分を強く感じることなく、食べやすいと思います。塩分の強い副菜等を、あえてあまりとらずにすむように、食べやすくできています、
炊き方は、お米2〜3合に1袋を入れて炊きます。お米をあらかじめといでおき、水の量は同じでOK。
少し柔らかめが好きな方は、若干水を多く入れてもよいかもしれません。
2合で炊くと、ほんのりお米が赤飯のように色づきます。
雑穀が入っている事が、そんなに気にならない分量です。
1袋の中に
もち玄米、はだか麦、もち黒米、胚芽押麦、発芽玄米、黒大豆、もち麦、黒大豆、食塩、もち赤米、ハト麦、もちきび、アマランサス、青大豆、もちあわ、小豆
が入っています。
私は、血行にい小豆を入れてご飯を炊く時がありますが、小豆だけでも水に長時間浸しておく手間が必要です。
この商品は、手軽に体にいい多くの雑穀を一度に食べられるので、良い商品だと思います。
味は好みなので、★は4にしました。
2合で炊いて、塩味が強いと感じたら、3合で炊くことをおすすめ。
多めに炊いて、残りは冷凍保存すれば、炊きたての雑穀ご飯をいつでも食べられるので便利ですよ。
はとむぎ お徳用 15gx32パックも飲んでいます。