商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
野菜好きの著者が長年あたためてきたテーマである"豆・米・野菜
"を主役にした菜食レシピを約一年に渡って撮影。もちろん、それだけで味わう
もよし。肉や魚と組み合わせるのも自由な、和洋中境目のない自慢のメニュー67
品と食材についてのコラムを紹介します。おいしく作って、組合せを工夫するお
もしろさ、パズルのような楽しさを知ったら、あなたはもうベジマニア!
ちょっと地味な乾物などの味わい深さも伝わってきます。
"を主役にした菜食レシピを約一年に渡って撮影。もちろん、それだけで味わう
もよし。肉や魚と組み合わせるのも自由な、和洋中境目のない自慢のメニュー67
品と食材についてのコラムを紹介します。おいしく作って、組合せを工夫するお
もしろさ、パズルのような楽しさを知ったら、あなたはもうベジマニア!
ちょっと地味な乾物などの味わい深さも伝わってきます。
内容（「BOOK」データベースより）
豆・米・野菜が主役の菜食レシピ。それだけで味わうのも、肉や魚と組み合せるのも自由。おいしく作って、組合せを工夫するおもしろさ、パズルのような楽しさを知ったら、あなたはもうベジマニア。
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
私は野菜嫌いでしたが、野菜のパワーに目覚め、たくさん食べようと決意したのはいいのですが、じゃあどうやって食べたら美味しいのかというのがまったく思いつきませんでした。
なにしろこの三十年避けてきた食べ物だったので。。。
そこで手に取ったのがこの本です。他の野菜本と違っておしゃれで写真集のようでした。
なにしろこの三十年避けてきた食べ物だったので。。。
そこで手に取ったのがこの本です。他の野菜本と違っておしゃれで写真集のようでした。
そしてこの本に載ってるレシピはどれも美味しく見栄えも良く、今では野菜をたっぷり食べることができています。
この本のおかげです！
22 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
野菜中心の食生活を送っているベジマニアの私なので、この本はかなりツボだわ、と思い購入しました。
おしゃれで写真もきれいだし、十分満足できそうなレシピが多いです。お豆をたくさん使っているのもＧｏｏｄ！
ただ、ちょっとレシピが読みにくいなと感じました。写真のページとレシピ（字の部分）のレイアウトがちょっと違和感があります。
おしゃれで写真もきれいだし、十分満足できそうなレシピが多いです。お豆をたくさん使っているのもＧｏｏｄ！
ただ、ちょっとレシピが読みにくいなと感じました。写真のページとレシピ（字の部分）のレイアウトがちょっと違和感があります。
まあ、見て楽しいんだけれども。
30 人中、26人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
野菜だけの料理（しかも自宅で作る）って、ちょっと心淋しいのでは？と思ってしまっていましたが、
この本の評判の良さから、ただただ「おいしいから作るんだ！」という雰囲気を受け取りました。
禁欲的なにおいが一切しない上、おしゃれ感までもがあるのも面白そうと思い、購入した本です。
この本の評判の良さから、ただただ「おいしいから作るんだ！」という雰囲気を受け取りました。
禁欲的なにおいが一切しない上、おしゃれ感までもがあるのも面白そうと思い、購入した本です。
注文して届き、さあ、と楽しみに読み始め、読後すぐの感想は「失敗した・・・」、です。
中を見ていたら、きっと買わなかっただろうと思いました。
淋しいなんて絶対思わせない、堂々とメインになっているおいしそうなお料理の数々。
写真を見て、これ作りたい！というものがいっぱいありました。
しかし、そう思って作り方を見ると、またいつかやってみようかな・・・と先回しにしてしまい、
即やってみる気にならないものが私には多いのでした。
わざわざそのために買わないといけない材料が、揃えにくいです。
あと、買って作っても、その材料の余りの活用方法を他に知らなかったりすると、無駄にしてしまいそうな気がするのです。
お米以外の雑穀や各種ハーブ、豆など。
でもこういうものを活用する事こそが、野菜生活に幅をもたせる秘訣なのかもしれません。
そんなわけで、実際作ってみたものはまだ数えるほどしかないのですが、どれもおいしかったです。
この本を手に入れたのも何かの縁、地道にゆっくりと、他の料理も作ってみようと思っています。
最近のカスタマーレビュー
たいして料理をしたことない人が 高級料理教室に通って作ったメニューみたい
基本的に普段から和食中心で菜食よりの食生活
もう少し野菜レシピのレパートリーを増やす為に購入したものの... 続きを読む
もう少し野菜レシピのレパートリーを増やす為に購入したものの... 続きを読む
投稿日: 16か月前 投稿者: ★humpty★
お洒落で無国籍なベジごはん
ふだん、ほぼ（ゆる？）マクロ的穀菜食で生活している私ですが、とにかく玄米（か、分搗き米）と味噌汁、季節の常備菜という繰り返しに、少々飽きが来ることがあります。そう... 続きを読む
投稿日: 19か月前 投稿者: マオミイ
久々のヒット！
ベジタリアンではありませんが豆好き野菜好きの私にはとても便利な本です。材料もシンプルで素材の味を活かしたレシピの数々。オススメです！
投稿日: 2008/4/21 投稿者: Bonny
気合を入れないと作れないレシピ集
動物性の素材を使わず，野菜や豆で作るレシピ集。著者はにせベジタリアンと告白し，ベジタリアンには種類があり，レシピをゆるやかにアレンジして良いとしています。つまり，... 続きを読む
投稿日: 2007/11/28 投稿者: にゃんこ
おいしいレシピは価値がある♪
ベジマニアのレシピは、めんどうなものとお手軽なものが
ごちゃまぜに載っています。エスニックな調味料がいろいろ使えて、... 続きを読む
ごちゃまぜに載っています。エスニックな調味料がいろいろ使えて、... 続きを読む
投稿日: 2006/2/27 投稿者: さちねこ
う-ん・・・
とっても期待していたのですが、どのレシピを見てもいまいち美味しそうに見えず（写真はきれいなのですが、血の通っていないような、無機質な感じを受けました。どんな味なの... 続きを読む
投稿日: 2005/9/26 投稿者: ゆりこ
豆好きさんは特におすすめ！
この本は近所のお豆大好きでお料理マニアの３０代女性の間でも人気の一冊です。... 続きを読む
投稿日: 2005/7/9 投稿者: ｑｐ7
ベジタリアンじゃなくても！
ベジタリアンじゃなくても、この本は買い！
私もベジタリアンじゃありませんが、お野菜は好き！... 続きを読む
私もベジタリアンじゃありませんが、お野菜は好き！... 続きを読む
投稿日: 2004/4/26 投稿者: vega
体の中からキレイになれそう
まず、写真がキレイ。見ているだけでも楽しいのです。毎日財布と相談しながら体にいい献立を考えるのってとても大変。料理が嫌になることもしばしばでしたが、この本は料理の... 続きを読む
投稿日: 2003/3/3 投稿者: bluestar
うちのベジタリアンも満足！
豆とお豆腐の使い方に目からウロコ！... 続きを読む
投稿日: 2003/1/9 投稿者: "tomo9632"
リストマニア
|
|
関連商品を探す
- 本 > 文化出版局
- 本 > 暮らし・健康・子育て
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
