内容（「BOOK」データベースより）
野菜を愛する貴方へ贈る季節野菜のサラダとスープのレシピ&メッセージ集。
内容（「MARC」データベースより）
長ネギのマリネ、トマトとオクラのバルサミコサラダ、雑穀の優しいおいしさ粟スープ、粒マスタードで洋風トーフステーキ…。野菜を愛する貴方へ贈る、季節野菜のサラダとスープのレシピ&メッセージ集。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
ノダ ハルミ
1958年、東京生まれ。エクリュ代表。文化服飾学院卒業。ファッションデザイナーとして活躍中にさまざまな国を訪れる。そこで芽生えた環境、世界の貧困問題への意識。デザイン活動のかたわらさまざまなN.G.O.においてボランティア及びスタッフとなる。ファッションの美しさを追求する中、精神的な美しさ=心の世界を追い求めフラワーエッセンス、パワーストーン、ヨガをはじめマクロビオティック、リフレクソロジー等を学び、心と体の健康について深く考えるようになる。ドルフィンスイミング、先住民族との触れ合い、アリゾナのセドナやスコットランド・フィンドフォーンでの生活、オーストラリアでのエコビレッジ、パーマカルチャー等実りの多い経験を通し、さまざまな人達との情報交換の場として、都会的なエコライフをコンセプトにしたカフェ『ECRU』を代官山にOPEN。スピリチュアルなオーガニックライフをめざし、ヒーリングジュエリー製作やヒーリングチームBe good Cafe『PRISM』のディレクターなど幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1958年、東京生まれ。エクリュ代表。文化服飾学院卒業。ファッションデザイナーとして活躍中にさまざまな国を訪れる。そこで芽生えた環境、世界の貧困問題への意識。デザイン活動のかたわらさまざまなN.G.O.においてボランティア及びスタッフとなる。ファッションの美しさを追求する中、精神的な美しさ=心の世界を追い求めフラワーエッセンス、パワーストーン、ヨガをはじめマクロビオティック、リフレクソロジー等を学び、心と体の健康について深く考えるようになる。ドルフィンスイミング、先住民族との触れ合い、アリゾナのセドナやスコットランド・フィンドフォーンでの生活、オーストラリアでのエコビレッジ、パーマカルチャー等実りの多い経験を通し、さまざまな人達との情報交換の場として、都会的なエコライフをコンセプトにしたカフェ『ECRU』を代官山にOPEN。スピリチュアルなオーガニックライフをめざし、ヒーリングジュエリー製作やヒーリングチームBe good Cafe『PRISM』のディレクターなど幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
