- 内容量：100ｇ 原材料：イカスミ、デキストリン 賞味期限：製造より6ヶ月 保存方法：直射日光および高温多湿を避けて保存してください。 生産国：日本
- 扱いやすい微細粉末で、イカスミならではの色とイカの風味が楽しめます
- 粉末自体にほのかな塩気があるため、味付けは様子を見ながら行って下さい。
- 基本的な使い方 （1）煮込み料理やソース類に混ぜ、色と風味を楽しむ。 （2）パスタや炒飯に混ぜ、色と風味を楽しむ。 （3）パンや焼き菓子の生地に混ぜる。
- エネルギー 371Kcal たんぱく質 7.8ｇ 脂質 0.1ｇ以下 ナトリウム 360ｍｇ 炭水化物 85.0ｇ ※100gあたりの栄養成分
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商品の仕様 |
商品の説明
イカスミはイタリア料理などでよく使われおなじみのイカ墨スパゲッティやイカ墨リゾットなどのイタリアの定番料理の一つになっています。。
イカ墨の中にはムコ多糖類とよばれる糖質の一つにあたる成分が入っています。
ヒアルロン酸などもこのムコ多糖類のひとつで、体を構成する成分がたっぷり入っていますす。
スプーン一さじを料理にふりかけるだけで、イカ墨の風味が広がりイカ墨ならではの真っ黒な料理になります。
弊社のイカスミは主に南米海域、アフリカ海域にいるモンゴイカのスミを粉末化したものです。
いつものお料理に加えてレパートリーのひとつに
「イカ墨料理」を加えてください。
重要なお知らせ
安全上のお知らせ
直射日光および高温多湿を避けて保存してください
原材料・成分
イカスミ、デキストリン
直射日光および高温多湿を避けて保存してください
原材料・成分
イカスミ、デキストリン
登録情報
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