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プロフェッショナル仕事の流儀第VI期料理人西健一郎の仕事人間、死ぬまで勉強 [DVD]
脳科学者茂木健一郎 (出演), 住吉美紀アナウンサー (出演) | 形式: DVD
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内容紹介
「今」は「過去」よりもっと熱い!仕事の流儀には、その人の生き方が現れる!誰もが認める「その道のプロ」・・・時代の最前線にいる彼らはどのように発想し、斬新な仕事を切り開いているのか。これまでどんな試行錯誤を経て、成功をつかんだのか。そして、混とんとした今の時代をどのように見つめ、次に進んでいこうとしているのか―。さまざまな分野の第一線で活躍中の一流のプロの「仕事」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリーシリーズのDVD第6弾。キャスター:脳科学者・茂木健一郎/住吉美紀アナウンサー【内容】名だたる食通に愛され続け、京料理の巨人としてその名を轟かせる料理人、西健一郎(71歳)。その料理は素朴ながら絶品。... 続きを読む