商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
ダッチオーブンを使って、プロが調理する38のレシピを紹介。オーブンならではのピザやピラフに始まり、パン焼きまで、プロのシェフならではの技も満載。初おろしの方法、片付け方、ダッチオーブンカタログなども掲載する。
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6 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
インドア料理の本として買ってみたが、
前半のイタリアンとフレンチは、ほとんどの料理がダッチオーブンをオーブンに入れないと作れない。
せっかくのダッチオーブンなのに、そんなにオーブン入れてどうするんだよ．．。
うちのキッチンに12インチは入りませんでした．．。
中盤は料理がシンプルすぎて勉強にならない。
後半、パンになるが、すいません、まだ試してません。おいしそうです。
他にも何冊か買ったが、この本は自分にはハズレ。
中を見ずに買うとこうなりますね。
前半のイタリアンとフレンチは、ほとんどの料理がダッチオーブンをオーブンに入れないと作れない。
せっかくのダッチオーブンなのに、そんなにオーブン入れてどうするんだよ．．。
うちのキッチンに12インチは入りませんでした．．。
中盤は料理がシンプルすぎて勉強にならない。
後半、パンになるが、すいません、まだ試してません。おいしそうです。
他にも何冊か買ったが、この本は自分にはハズレ。
中を見ずに買うとこうなりますね。
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